Sedang mencari ide resep bakpao lembut isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao lembut isi kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao lembut isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpao lembut isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao lembut isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakpao Lembut isi Kacang Hijau memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao Lembut isi Kacang Hijau:
- Gunakan Bahan Bakpao
- Sediakan 250 gram terigu protein tinggi, aku pake Cakra Kembar
- Siapkan 1 sdm ragi instan
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 120 ml air
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Sejumput vanili
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bahan Isian Bakpao
- Gunakan 1 genggam kacang hijau
- Sediakan sesuai selera Gula merah atau gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Lembut isi Kacang Hijau:
- Terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dicampur jadi satu dalam wadah
- Air dimasukkan menjadi 3 kali ke dalam bahan kering sambil diuleni sampai setengah kalis.
- Tambahkan margarin, uleni sampai kalis kemudian diamkan selama 30 menitan, jangan lupa ditutup serbet basah.
- Siapin isian kacang hijau. Kalau semalam lupa ga rendem kacang hijau, mending pake metode 7-30-5 buat rebus kacang hijaunya, jangan lupa kasih daun pandan. Kalau kacang hijau sudah empuk terus diulek biar gampang nyampurnya waktu ditambahkan gula.
- Adonan bakpao yang sudah diistirahatkan tadi dikeluarin gasnya. Boleh dibanting atau ditonjok-tonjok. 😂 Setelah itu dibentuk bakpao sesuai selera sambil diisi kacang hijau. Adonan bisa dialasin kertas roti atau daun pisang.
- Diamkan lagi adonan bakpao 15-20 menitan. Terus siapin panci buat ngukus bakpao, jangan lupa tutup pancinya dikasih serbet biar uap air ga masuk ke bakpao nantinya.
- Kukus 7-10 menitan aja, ga usah lama-lama. Bakpao pun siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao lembut isi kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
