Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Siapkan 1 buah labu siam
- Sediakan 5 buah kacang panjang
- Ambil 150 ml santan cair
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur, garam
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Potong2 labu siam dan kacang panjang (potong sesuai selera), kemudian cuci
- Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Masukkan labu siam, tambahkan air secukupnya, masak labu sampai setengah matang
- Masukkan kacang panjang, tambahkan santan, kaldu jamur, garam, koreksi rasa
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
