Anda sedang mencari ide resep nasi kuning bakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning bakar ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning bakar ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning bakar ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning bakar ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Bakar Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Gunakan Nasi Kuning
- Sediakan 200 gr Beras, cuci bersih
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 bh Daun Salam
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 batang Serai, ambil bagian putihnya
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
- Ambil Ayam Suwir
- Sediakan 100 gr Daging Ayam
- Gunakan 4 bh Bawang Merah, Iris halus
- Ambil 2 siung Bawang Putih, iris halus
- Gunakan 6 bh cabai rawit, sesuai selera
- Gunakan 2 bh daun Jeruk,sobek-sobek
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi, bersihkan dan siangi
- Ambil 1 bh Tomat merah,potong-potong
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna kuning dan dimasak bersama Sajikan nasi kuning dengan taburan ayam suwir di atasnya. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.
- Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.
- Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.
- Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.
- Panggang sampai aromanya harum.
Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata. Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Ayam Berkat telah memuaskan hati para pelanggan dengan berbagai masakan yang sangat unik, seperti Nasi Keroyokan, Nasi Kuning, Nasi Gandul di Tentu saja kami juga memilki berbagai macam aneka menu lainnya yang dapat anda nikmati seperti lontong cap gomeh, nasi bakar dan banyak lagi. Nasi bakar ini merupakan nasi yang dibakar sebelum dibakar nasi digulung dengan menggunakan daun pisang, kegunaan daun pisang ini akan menambah aroma yang lezat pada nasi sehingga nasi akan menjadi lebih enak dan nikmat nantinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning bakar ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
