Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet (marinasi: 1 sdm gula dan 1 sdt garam)
- Sediakan 2 bungkus Mie Telur
- Sediakan secukupnya Sawi/Pokcoy, daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm Lengkuas digeprek
- Ambil 2 cm Jahe digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam gula kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Kuah Bakso
- Sediakan 10 butir bakso daging
- Gunakan 3 siung Bamer
- Gunakan 2 siung Baput
- Gunakan 1 sdt lada, gula garam
- Gunakan 1 Liter air
Cara membuat Mie Ayam:
- Ayam setelah marinasi potong dadu, sisihkan
- Bumbu diblender hingga halus (kecuali lengkuas dan jahe, digeprek saja)
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan ayam dan air, rebus hingga ayam matang. Tambahkan gula garam kaldu jamur, test rasa, matikan kompor
- Kuah Bakso : haluskan bumbu, tumis dan tuang air, masukkan bakso.
- Hidangkan rebusan mie+ayam+bakso+sawi dan irisan daun bawang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
