Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen. Untuk beberapa tahun lamanya, Bambang telah melakukan affair dengan pembantu rumahnya yang berasal dari Wonogiri bernama Marni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan Minyak kuning (haluskan) :
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie kuning basah yang sudah matang
- Gunakan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
- Gunakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
Nah jika anda tertarik untuk membuat sendiri mie ayam spesial Wonogiri, simaklah cara dan langkah-langkah. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta.
Cara menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
- Selamat mencoba.
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)
Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. "Makanya Wonogiri menjadi jaminan brand bakso maupun mie ayam di daerah lain," imbuhnya. Sebagian besar perantau dari Wonogiri, menurut Ristanti berada di kawasan Jabodetabek. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya. Makan di tempat ( warung mie Kalau belum, kamu bisa lho bikin sendiri di rumah dengan resep mie ayam Wonogiri berikut yang sangat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
