Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 1 sdt gula pasir
  4. Gunakan 1 sdm garam (disesuaikan)
  5. Siapkan 2 batang serai, memarkan
  6. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
  7. Ambil 2 sdm kecap manis
  8. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
  9. Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Sediakan 2,5 liter air
  11. Siapkan Bumbu halus:
  12. Ambil 12 siung bawang merah
  13. Siapkan 8 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 cm jahe
  15. Ambil 3 cm kunyit
  16. Gunakan 4 butir kemiri
  17. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
  18. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
  19. Siapkan Bahan Pelengkap:
  20. Ambil 1 bungkus bihun jagung kemasan kecil. Seduh lalu saring
  21. Sediakan 2 buah tomat, potong
  22. Gunakan 2 batang seledri, cincang halus
  23. Siapkan 2 batang daun bawang, iris
  24. Siapkan secukupnya kol, iris halus
  25. Gunakan telur rebus
  26. Sediakan kentang goreng
  27. Sediakan jeruk nipis
  28. Sediakan sambal rawit

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan panci, rebus air dan ayam dengan api kecil. Masak hingga ayam matang dan lunak. Saring kaldu, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan lalu suwir-suwir.
  3. Rebus kembali kaldu hingga mendidih.
  4. Setelah itu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.
  5. Masukkan tumisan bumbu, garam, gula, dan kecap manis ke dalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih.
  6. Tata bahan pelengkap di mangkuk, Beri suwiran ayam lalu siram dengan kuah soto.
  7. Siap disajikan…

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!