Sedang mencari ide resep bakso aci kulit pisang mozarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kulit pisang mozarella yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kulit pisang mozarella, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso aci kulit pisang mozarella yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci kulit pisang mozarella sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella:
- Siapkan 75 gram kulit.pisang yang sudah dikukus dan dihaluskan. Resep (lihat resep) (lihat resep)
- Gunakan 75 gram tepung tapioka
- Siapkan 15 gram bawang merah iris tipis
- Gunakan 5 gram bawang putih iris tipis
- Siapkan 20 gram tepung terigu
- Sediakan 10 gram tepung maizena
- Gunakan 1 tsp garam
- Ambil 1/2 tsp lada
- Siapkan 1 tsp kaldu bubuk (lihat resep)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bahan isi :
- Siapkan 90 gram mozarella
- Gunakan Adonan basah :
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram susu
- Siapkan Bahan baluran :
- Siapkan 200 gram tepung panir
Cara menyiapkan Bakso Aci Kulit Pisang Mozarella:
- Siapkan kulit pisang yang sudah dikukus dan dihaluskan. Goreng irisan bawang merah dan bawang putih setengah matang.
- Masukkan kedalam chopper kulit pisang, irisan setengah matang bawang merah & bawang putih, telur. HaluskanMasukkan adonan yang sudah dihaluskan kedalam wadah. Tambahkan sagu, terigu dan maizena. Masukkan garam, lada, kaldu bubuk.
- Aduk hingga semua adonan tercampur rata.Timbang kurang lebih 20 gram, buat bulatan, pipihkan, isi dengan mozarella.
- Kepal dan rapatkan adonan membentuk bulatan. Didihkan air. Masukkan bakso ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah bakso mengapung, tunggu sekitar 10 menit hingga bakso benar benar matang.
- Angkat bakso dan masukkan dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan. tiriskan. Buat adonan basah. Celupkan bakso ke adonan basah. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir hingga tepung panir menutup seluruh permukaan bakso. Lakukan hingga semua bakso terbalur tepung panir.
- Panaskan minyak. Goreng bakso hingga golden brown. Angkat. Tiriskan. Sajikan hanget dengan saus sambal dan mayo. Yummy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso aci kulit pisang mozarella yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
