Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut pala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut pala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut pala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut pala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut pala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut Pala menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut Pala:
- Ambil 1 kg buntut sapi
- Ambil 1 buah Bombay kecil aja
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 2 daun prei
- Ambil Wortel
- Ambil Tomat
- Siapkan Kentang
- Gunakan Daun sledri
- Ambil 1/2 biji pala
- Gunakan Mentega
- Ambil Garam, gula, merica
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Sambal : bawang putih, cabe rawit, kemiri dan garam
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut Pala:
- Cuci buntut sapi hingga bersih. Rebus 2 kali, rebusan pertama sebentar saja lalu air dibuang ganti dengan air yang baru. Rebus hingga daging empuk
- Sambil menunggu buntut empuk. Potong kasar bombay, bawang merah, bawang putih dan prei. Pala setengah biji diuleg halus (harus halus), pala ini yang bikin sop jadi khas rasanya. Bahan" tersebut lalu digongso semua dengan mentega yaa.. gongso hingga harum 🥰
- Setelah harum, matikan kompor. Lalu siapkan wortel dan kentang dipotong dadu yaa. Apabila rebusan buntut sudah empuk, kentang dan wortel dimasukkan kedalam air rebusan bersama bahan" yang digongso tadi
- Aduk hingga mendidih, tambahkan bumbu garam, gula, merica dan penyedap rasa secukupnya. Siipp Sop Buntut udah siap dihidangkan, sekarang bikin sambal ya 🥰
- Untuk sambal, bawang putih dan cabe direbus kurang lebih 2 menit. Lalu diblender ditambah kemiri 1 biji dan garam secukupnya. Sambal udah siap jadi pendamping Sop Buntut 🥰 jangan lupa dikasih perasan jeruk nipis dan sledri biar makin seger😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Buntut Pala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
