Lagi mencari ide resep capcay kuah dengan daging babi (non halal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah dengan daging babi (non halal) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah dengan daging babi (non halal), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah dengan daging babi (non halal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah dengan daging babi (non halal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Dengan Daging Babi (Non Halal) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Kuah Dengan Daging Babi (Non Halal):
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 batang caisim
- Gunakan 3 lembar besar jamur kuping
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 3 butir bakso ikan
- Siapkan Daging babi (sedikit saja). Daging bisa diganti daging ayam/sapi
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm angciu
- Gunakan Secukupnya saos tiram, kecap asin, kaldu jamur
- Sediakan Air putih untuk kuah
Cara menyiapkan Capcay Kuah Dengan Daging Babi (Non Halal):
- Iris tipis dan miring wortel, potong-potong caisim, potong lebar jamur kuping, iris-iris bakso ikan, dan potong-potong kecil daging babi.
- Potong- potong memanjang daun bawang dan seledri
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih, goreng hingga kecoklatan dan harum.
- Masukkan daging babi yang telah dipotong, masak agak lama hingga 1/2 matang, lalu masukkan bakso ikan yang telah diiris. Masak kembali bersama dengan daging babi sekitar 1 menit, lalu masukkan wortel. Pada tahap ini campurkan angciu, saos tiram, dan kecap asin sesuai selera aduk2 hingga merata, lalu tambahkan air putih (kalau suka kuah, boleh agak banyak), dan masak hingga daging dan wortel empuk.
- Setelah wortel empuk, masukkan jamur kuping dan aduk kembali. Diamkan sekitar 30 detik. Lalu masukkan kaldu jamur sesuai selera, aduk agar rata. Koreksi rasa. Bila dirasa pas, masukkan caisim, masak asal tercampur rata agar caisim tidak lodoh. Matikan api. Lalu masukkan daun bawang dan seledri. Asal aduk agar tercampur.
- Capcay kuah siap dihidangkan ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Dengan Daging Babi (Non Halal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
