Sedang mencari ide resep sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the many dishes available. Lihat juga resep Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur:
- Sediakan 1,5 kg buntut sapi
- Gunakan 12 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 sdm merica (haluskan)
- Siapkan 1 pala 2cm (tumbuk halus)
- Ambil 10 cengkeh
- Gunakan 10 siung bawang putih (rajang)
- Sediakan 10 siung bawang merah (rajang)
- Gunakan 6 tangkai seledri (rajang besar)
- Sediakan 10 daun bawang (iris kecil)
- Gunakan 2 tomat (belah 5)
- Ambil Wortel (secukupnya)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Sediakan Jeruk nipis / lemon
- Sediakan 2 sdm Butter
Reviews for: Photos of Sop Buntot (Indonesian Oxtail Soup). Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Some people may find it strange and refuse to eat oxtail soup because they might find it disgusting.
Cara menyiapkan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur:
- Jgn cuci buntutnya. Rebus air hingga mendidih, masukkan buntut 3 menit, angkat. Cuci bersih dgn air dingin, sisihkan.
- Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih dgn butter hingga kecoklatan. Setelah itu masukkan bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan, tumis sebentar. Masukkan pala yg sudah ditumbuk dan cengkeh
- Masukkan buntut sapi, tumis2. Setelah itu tambahkan air suhu ruang memenuhi 3/4 panci. Masukkan wortel Tambah gula, garam, kaldu. Api kecil, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan tomat, seledri dan daun bawang, lanjutkan dgn api kecil hingga empuk. Bisa pakai trik rebus 5 menit, matikan api tutup panci 30 menit, rebus lagi 7 menit. Kalau saya biasanya sop nya lebih enak dimakan esok hari nya supaya benar2 terserap n empuk. Bisa ditambahkan juga macroni yg sudah direbus sesuai selera.
But believe me, this recipe will change their mind. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail after being cooked for such long hours and the spice-rich tasting soup. The chunky vegetables in a soup is.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
