Lagi mencari ide resep klepon ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi menggunakan 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Ubi:
- Siapkan 1/2 kg ubi apa saja (saya ubi kuning)
- Siapkan 5 sdm maizena/tapioka
- Siapkan 1/2 batok kelapa parut
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya potongan halus gula merah
Cara membuat Klepon Ubi:
- Kupas, cuci bersih dan rebus ubi sampai matang.
- Kukus kelapa parut bersama daun pandan sampai sekiranya matang.
- Ubi yg sudah direbus, ditiriskan dalam suatu wadah, dihaluskan menggunakan ulekan, sebelumnya ulekannya saya lapisi plastik biar ga bau sambel.
- Tambahkan maizena/tapioka dalam wadah ubi yg sudah halus, aduk uleni sampai kalis.
- Oh iya, jangan lupa kelapa parutnya diangkat dan disisihkan dalam wadah lain.
- Ambil adonan klepon secukupnya, bentuk pipih, beri isian gula merah secukupnya, kemudian bulatkan.
- Didihkan air dalam panci secukupnya, rebus klepon sampai mengambang.
- Tiriskan klepon, gulingkan dalam parutan kelapa.
- Klepon siap disajikan. Lebih enak kalau sudah dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
