Sedang mencari inspirasi resep gado gado pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado pengantin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado pengantin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gado gado pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado gado pengantin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gado Gado Pengantin memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gado Gado Pengantin:
- Siapkan 1.5 sdm Ebi, cuci bersih, rendam 30 menit dan goreng sbntar
- Sediakan 125 gram Kacang Tanah goreng
- Sediakan 10 biji Cabe keriting di rebus dulu
- Gunakan Garam 1 sdt atau lebih, sesuaikan
- Siapkan 1-2 sdt Cuka
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt gula aren, beri sdkt air panas dan lelehkan
- Siapkan Kecap manis secukupnya (1 - 2 sdm)
- Sediakan 1 butir Jeruk Limo, peras
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan ISIAN :
- Gunakan Daun selada
- Siapkan Kol salad / kol putih, iris tipis
- Sediakan 2 pcs timun atau lebih
- Ambil 2-3 pcs Kentang di rebus
- Sediakan 3-5 pcs Telur Ayam rebus (terserah mau berapa)
- Ambil Pelengkap : emping dan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Gado Gado Pengantin:
- Rebus kentang, potong2 dan goreng tahu. Kbtalan ak adanya tahu pong.. ya uda pake yg ada aja d…
- Rebus cabe (aku rebus 10 menitan). Lalu goreng ebi yang sudah di rendam di air panas dengan minyak sedikit saja. Dinginkan sblm di blender. Ebi boleh lebihan bila suka, cm aku ga mau ebinya terlalu dominan so aku pakai 1.5 sdm aja. di foto ini ebi sdh di goreng n cabe sdh di rebus, ak gabung aja bt foto. blender ebi, cabe, kacang smp halus. beri air sckpnya smp blender bs muter saja.
- Beri air secukupnya di sambal kacang gado2 pengantinnya. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, cuka, air jeruk limo, air gula aren dan sedikit micin bila suka. biar lebih gurih. Sesuaikan manis, asin dan asamnya ya. ak suka kekentalannya segini.. kl keenceran ga suka aku..
- Tata sayuran dalam piring, beri kentang juga dan telur, lalu beri kuah sambal gado2 dan beri taburan bawang goreng bila suka. Beri emping juga biar lbh enak, tp aku skip dl empingnya krn ga keburu ngerjain smuanya.. lelah saya… btw unt isian boleh di tambah tauge, jagung rebus mgkn, disesuaikan selera aja
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gado Gado Pengantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
