Lagi mencari ide resep gado-gado sehat tanpa minyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado sehat tanpa minyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado sehat tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado sehat tanpa minyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado-gado sehat tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak:
- Gunakan 35 gr kacang tanah, buang kulitnya
- Ambil 110 gr sawi putih
- Sediakan 80 gr kubis
- Ambil 163 gr kentang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 25 gr kecambah
- Gunakan 80 gr tahu putih
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Garam, terasi, penyedap jamur
- Gunakan 35 gr kecipir
- Ambil 2 buah cabai rawit
Cara menyiapkan Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak:
- Cuci bersih semua bahan, kukus dengan api sedang : tahu putih, kecipir, kentang (kulitnya tidak dikupas, dibersihkan saja), dan telur.
- Rendam sawi putih dalam air mendidih ±6 menit
- Sangrai kacang tanah dengan api kecil supaya tidak gosong
- Iris tipis kubis.
- Untuk bumbu kacang, uleg 2 siung bawang putih (boleh dikurangi jika tidak terlalu suka bawang), cabai rawit, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap jamur, ½ sdt terasi, dan kacang sangrai.
- Tambahkan air panas pelan pelan sampai tingkat kekentalan yang diinginkan
- Tambah 1 sdm kecap manis
- Hias kol, kecambah, tahu kukus, kecipir kukus, sawi putih, kentang dan telur di piring kemudian sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado-gado sehat tanpa minyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
