Lagi mencari ide resep sate ayam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Manis memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Manis:
- Ambil 500 gr Ayam Fillet dada/paha
- Sediakan 50 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Merica
- Ambil Secukupnya penyedap jamur
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupny minyak,utk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar,sangrai
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 btg serai,ambil putihnya
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Siapkan Bumbu Oles :
- Siapkan Margarin + kecap manis
Cara menyiapkan Sate Ayam Manis:
- Siapkan fillet ayam, pukul/tekan dgn ulekan/pemukul daging agar agak pipih. Kemudian potong-potong ukuran 2cm. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai kecoklatan dan wangi. Matikan kompor lalu masukkan susu cair, air jeruk nipis, garam, merica bubuk,kecap manis & penyedap jamur lalu aduk hingga merata. Koreksi Rasa. Bila sudah pas masukkan potongan ayam,aduk hingga merata lalu simpan diblemari es semalaman atau minimal 2 jam sampai bumbu meresap.
- Siapkan tusukan sate. Tusuk2 potongan ayam berbumbu sampai semua potongan daging habis.
- Bakar diatas panggangan sambil dioles dengan bumbu olesan. Bakar hingga bumbu meresap.
- Hidangkan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap manis dengan cabe. Tidak pk bumbu tambahan jg rasanya sudah nikmat dimakan dengan nasi panas.
- Selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
