Gado Gado Seadanya
Gado Gado Seadanya

Lagi mencari inspirasi resep gado gado seadanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado seadanya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado seadanya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gado gado seadanya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gado gado seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado Gado Seadanya menggunakan 30 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gado Gado Seadanya:
  1. Siapkan 2 bh kentang
  2. Gunakan 1 bh wortel
  3. Sediakan 10 lbr daun selada
  4. Siapkan 1 bh timun
  5. Sediakan 6 bh kacang panjang
  6. Sediakan 100 grtauge
  7. Siapkan 1/4 bh kobis
  8. Siapkan 3 bh lontong
  9. Sediakan 1 papan tempe
  10. Sediakan 3 bh tahu
  11. Ambil Bahan Saus Kacang
  12. Ambil 1/4 btr kelapa- 700ml santan
  13. Siapkan 200 gr kacang tanah
  14. Ambil 4 lb daun jeruk, buang batang tengahnya
  15. Siapkan 50 gr gula merah, sisir halus
  16. Sediakan 2 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1 sdt gula pasir
  18. Siapkan 1 sdt asam jawa
  19. Sediakan 2 sdt garam
  20. Siapkan 2 sdm minyak untk menumis
  21. Sediakan Bumbu Halus
  22. Ambil 6 bh cabe merah keriting rebus sebentar
  23. Ambil 4 bh cabe rawit merah, rebus sebentar
  24. Siapkan 4 siung bawang putih
  25. Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
  26. Sediakan 4 cm kencur, semuanya dihaluskan menjadi satu
  27. Siapkan Bahan Pelengkap:
  28. Sediakan Bawang merah goreng scknya
  29. Sediakan Kerupuk apa saja mi; kerupuk kanji
  30. Sediakan Telur rebus sckpnya
Langkah-langkah membuat Gado Gado Seadanya:
  1. Siapkan bahan bahan, kemudian kupas kentang dan wortel, kmd cucibersih dan rebus sampai matang, tiriskan
  2. Siangi kacang panjang, kobis, timun, daun selada, jg tauge, cuci bersih, kmd direbus kecuali daun selada, tiriskan
  3. Kmd kita potong potong sayuran jg kentang, sisihkan
  4. Daun selada kita potong kasar
  5. Haluskan bawang putih dan garam dan sedikit air kmd rendam tempe jg tahu biarkan beberapa menit, kmd kita goreng sampai matang, angkat dan sisihkan
  6. Cuci kacang tanah, kmd gorang dalam minyak, angkat dan tiriskan, setelah dingin kmd kacang kita giling, sisihkan
  7. Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air panas, saring dan ambil airnya, sisihkan
  8. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
  9. Masukkan gilingan kacang tanah, aduk rata
  10. Masukkan santan, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih
  11. Masukkan air asam jawa, aduk rata kembali, koreksi rasa, angkat dan sisihkan
  12. Tata dipiring potongan lontong,kentang, tahu, tempe, dan semua sayuran, beri telur yang dibelah dua bagian
  13. Tuang saus kacang sesuai selera
  14. Taburi dengan brambang goreng dan sajikan dengan kerupuk
  15. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado gado seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!