Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas
Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas:
  1. Ambil 1 buah dada ayam fillet
  2. Ambil 200 gr lemak ayam (optional)
  3. Sediakan Bahan marinasi :
  4. Siapkan 4 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  7. Siapkan Bumbu kecap
  8. Ambil 2 siung bawang merah
  9. Siapkan 5-10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Gunakan secukupnya Kecap manis
  12. Ambil Secukupnya air jeruk nipis
  13. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  14. Siapkan secukupnya Garam
  15. Ambil Mentega untuk memanggang (saya panggang di pan pemanggang)
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas:
  1. Potong daging ayam dan lemak ayam ukuran dadu/sesuai selera
  2. Haluskan bahan marinasi lalu campurkan ke potongan daging ayam dan lemak lalu diamkan selama 15 menit
  3. Siapkan bumbu kecap pedas. Iris2/rajang bawang merah, cabe rawit dan tomat lalu beri kecap dan lada bubuk secukupnya, kemudian tambahkan garam dan air jeruk nipis
  4. Tusuk-tusuk daging ayam dan lemak ayam yang di potong dadu tadi (tujuan lemak ayam untuk memberi aroma ketika dipanggang) ambil sebagian bumbu kecap pedas untuk oles2 ketika memanggang. panggang sampai matang. angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!