Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam tanpa kelapa parut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ayam tanpa kelapa parut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate lilit ayam tanpa kelapa parut menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate lilit ayam tanpa kelapa parut:
- Sediakan 300 gram ayam fillet
- Gunakan 1 buah batang daun bawang
- Siapkan 15 lembar daun jeruk, buang batang lalu iris tipis
- Siapkan 12 batang sereh bersih
- Ambil 2 sdm fibercreme
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan ✅bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 15 cabe rawit setan (aku skip karena buat anak)
- Gunakan 10 cabe merah keriting (aku skip karena buat anak)
Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu. Sate lilit ayam masakan khas dari Bali. Biasanya dihidangkan untuk hajatan masyarakat Bali. Aku gak pakai santan karena papa request tanpa santan dan aku tambahin kencur dan tanpa kemiri Sate lilit ayam. ayam filet, kelapa parut (ukuran butir kelapa sedang), sereh, Bumbu halus:, bawang.
Cara membuat Sate lilit ayam tanpa kelapa parut:
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender lalu tumis hingga harum.
- Setelah itu potong ayam dan haluskan menggunakan food chopper. setelah halus, campur dengan bumbu halus, daun jeruk iris dan garam. aduk hingga rata. lalu jangan lupa koreksi rasa
- Ambil batang sereh yang sudah cuci dan dibersihkan, kemudian ambil adonan lalu bentuk seperti sate. Lakukan hingga adonan habis, setelah itu bakar menggunakan teflon.
Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan ditusuk dengan tusukan sate, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan dan diberi bumbu-bumbu sate khas Bali, lalu dililitkan ke tusuk sate yang terbuat dari bambu atau. Dijamin, sate lilit yang ditawarkan di sini sangatlah enak dengan tekstur dagingnya yang sangat lembut. Sembari menikmati sate lilit, Anda juga bisa memesan minuman tradisional kesehatan seperti halnya beras kencur, temulawak dan juga asam jawa. Rasanya tak lengkap tanpa mencicipi sate lilit yang bisa kamu temui di semua penjuru Pulau Dewata. Campur daging yang telah digiling, kelapa parut, garam dan bumbu halus hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
