Anda sedang mencari ide resep pao hijau empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao hijau empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao hijau empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pao hijau empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pao hijau empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pao Hijau Empuk memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pao Hijau Empuk:
- Sediakan 150 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm ragi instant
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdm munjung mentega putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 3 sdm gula halus
- Ambil Secukupnya pewarna hijau
- Ambil Sesuai selera Isian (me: selai coklat morin)
Cara membuat Pao Hijau Empuk:
- Larutkan ragi di air hangat bersama dengan 1 sdm gula, diamkan selama 1 menit atau sampai berbusa (kalo saya pake raginya nggak perlu di larutin, jadi langsung dicampur aja)
- Masukkan tepung terigu, sisa gula, dan garam, aduk dengan spatula hingga tercampur rata
- Masukkan air ragi yang sudah dilarutkan tadi, uleni sebentar hingga tercampur rata dan setengah kalis
- Campurkan adonan dengan mentega putih sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Lanjutkan uleni hingga kalis. Ket: Adonannya ringan buat diulen ya
- Setelah itu banting-banting adonan sekitar 10 menit dan uleni lagi kurang lebih 5 menit
- Setelah adonan kalis, bulatkan adonan ditengah mangkuk lalu tutup dengan serbet lembab. Biarkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang. Tips: Jemur adonan dibawah sinar matahari jika ingin lebih cepat, 40 menit udah mengembang bagus
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian (sesuain aja ya sama selera, pao nya mau kecil atau besar)
- Pipihkan adonan, bentuk, dan isi sesuai selera (kalo saya diisi coklat batangan), tutup rapat. Diamkan kembali sekitar 10-15 menit
- Sementara adonan didiamkan kembali, panaskan kukusan hingga air mendidih. Kukus pao dengan api besar selama 10 menit, lalu angkat pao dari kukusan. Tips: Beri jarak antar pao pas ngukus, kalo enggak nanti paonya nempel satu sama lain pas mengembang di kukusan.
- Pao siap dimakan…, hmmm empuk…. Jadi inget jajanan di depan sekolah
- Selamat mencoba…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pao Hijau Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
