Sedang mencari inspirasi resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate taichan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate taichan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate taichan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Taichan menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Taichan:
- Gunakan Bahan marinasi ayam
- Ambil 500 gr dada ayam fillet tanpa kulit (bisa diganti paha ayam fillet)
- Ambil 8 siung bawang putih, parut
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 3/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Taichan:
- Potong ayam tipis agak memanjang atau sesuai selera.
- Campurkan ayam dengan semua bahan marinasi, aduk hingga merata. Marinasi minimal 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam, haluskan semua bahan sambal, tumis dengan minyak sedikit hingga sambal matang / tidak tercium bau langu lalu angkat.
- Setelah selesai marinasi, tusukan potongan ayam ke dalam tusuk sate.
- Panggang sate di atas teflon / grill pan yang telah dioles dengan margarin. Panggang dengan api kecil. Masak setiap sisi hingga berubah warna kecoklatan, jangan terlalu lama agar ayam tidak keras dan alot.
- Sajikan bersama sambal dan irisan jeruk nipis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
