Lagi mencari ide resep bakpao lembut tepung pao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao lembut tepung pao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao lembut tepung pao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao lembut tepung pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah di sini aku mau berbagi resep bakpao yang aku cobain kemarin tapi kali ini aku pake tepung pao dari bogasari full ya jadi gak pake tepung apa apa lagi. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang. Pao itu berati "bungkusan", Bakpao berarti "Bungkusan-bak" , bak itu artinya daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpao lembut tepung pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakpao lembut tepung pao menggunakan 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao lembut tepung pao:
- Sediakan 900 gr tepung pao(bogasari)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 130 gr mentega putih
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya air(masukan sedikit demi sedikit, aku lupa nakar)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sachet ragi instan(aku pake saf, fermipan juga boleh ya)
ID - Tepung pao menjadi bahan utama dalam proses pembuatan kue bakpao agar teksturnya menjadi lembut dan halus. Namun ternyata, tanpa tepung pao sekalipun kamu tetap bisa membuat bakpao, loh. Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Rasanya yang enak dan bertekstur lembut menjadikan makanan ini begitu diminati.
Cara membuat Bakpao lembut tepung pao:
- Nah di sini aku ngadon pake bread maker, jadi bahan cair aku masukan terlebih dahulu baru hbs itu bahan yang bubuk masuk, nah terakhir bikin lubang di tengah tepung nya lalu kita masukan ragi nya, pencet menu no 12(adon and fermentasi) ini gambar setelah fementasi kita kempiskan buang angin nya.
- Setelah itu kita bagi menjadi bbrp buatan, kalau mau di timbang juga boleh, kebetulan aku kali ini bikin gak timbang jadi hanya di kira2 aja, setelah itu kita pipihkan and isi dengan isian sesuai selera ya(isi kacang tanah sangrai pakai gula pasir) lalu kita bentuk bulat atau sesuai selera and alasi pake kertas pao
- Yang ini isi kacang ijo
- Yang ini aku isi coklat
- Setelah selesai di isi dan di bentuk kita tutup pakai kain and diamkan - +30 s/d 45 menit ya
- Setelah itu kita panaskan panci kukusan and jangan lupa tutupnya di kasih kain ya biar uapnya gak netes ke bakpao, setelah panas kita masukan bakpao ke dalam panci kukusan, lalu kita kukus - +15 menit(10 menit matikan api nah yang 3 s/d 5 menit biarkan di panci jangan di buka dulu ya biar bakpaonya gak kempes)
- Lakukan proses pengukusan sampai dengan selesai and siap di sajikan selagi panas…
- Aku biasanya simpan di kulkas bisa buat 1 mingguan ya taruh di wadah kedap udara, mau makan tinggal kukus nyicil aja pas pagi sarapan kadang pas sore sambil ngopi.. Anak anak and misua juga suka bngt bakpao nya lembut lho, untuk lebih tahan lama simpan di frezzer ya, kalau mau kukus keluarkan dulu biarkan setengah cair baru kita kukus.
- Ini yang isian bakpao yang aku bikin pas di belah nya ya, selamat mencoba ya bu ibu semoga bermanfaat ya…
- Update tgl 16 april 2020:bikin bakpao malam2 buat stok di kulkas and frezzer,selama kita di rumah aja karena ada pandemi covid 19
- Jadi banyak
- 40 lebih kalau gak salah karena bikin kecil kecil…
Lihat juga resep Mini Pao Lembut & Simple enak lainnya. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Nah, bakpao sendiri merupakan makanan tradisional dari daratan China. Bahkan untuk nama bakpao sendiri berasal dari kata serapan tepatnya dari Dan hal ini mengatakan jika bakpao merupakan bungkusan yang memiliki isi daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao lembut tepung pao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!