Ide Resep Masakan

Sedang mencari ide resep sate kulit sapi bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit sapi bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit sapi bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kulit sapi bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kulit sapi bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Kulit Sapi Bumbu Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:

1. Gunakan 300 gram cecek / kulit sapi (potong dan cuci bersih)
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
4. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
5. Siapkan 2 sdm gula merah
6. Siapkan 1 sdt gula pasir
7. Sediakan 1 1/2 sdt garam
8. Ambil 3 sdm kecap manis
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
10. Gunakan 250 ml air
11. Sediakan Minyak untuk menumis
12. Gunakan Bumbu Halus :
13. Siapkan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 5 buah cabe merah
16. Ambil 10 buah cabe rawit
17. Ambil 3 butir kemiri
18. Siapkan 1/2 sdt jintan
19. Gunakan 1 sdt lada bubuk
20. Sediakan 1 sdt ketumbar
21. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah:

1. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus kecuali daun jeruk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
3. Masukkan potongan cecek/kulut sapi. Aduk rata.
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan cecek/kulit sapi empuk.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat. Matikan api.
6. Sajikan hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kulit Sapi Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!