Anda sedang mencari inspirasi resep sate rempelo ati bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate rempelo ati bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate rempelo ati bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate rempelo ati bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate rempelo ati bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Rempelo Ati Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Rempelo Ati Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/4 kg rempelo ati
- Sediakan Untuk merebus rempelo
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai (me: 13 butir kacang tanah sangrai)
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cabe besar
- Sediakan 1/2 tomat
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt masako
- Ambil 2 sdm kecap
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Sate Rempelo Ati Bumbu Rujak:
- Cuci bersih rempelo ati, buang lemak dan sisa darah yg menggumpal. Rebus rempelo ati dengan garam dan daun salam selama 10 menit. Buang sisa air. Potong seukuran sate yg diinginkan (me: kurleb 3cm). Sisihkan.
- Blender bumbu halus dengan sedikit air. Pindahkan ke teflon. Tambahkan jeruk purut. Masak hingga air menyusut.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masak hingga bumbu matang. Cirinya adalah minyak dan bumbunya terpisah. Tambahkan 100 ml air. Masukkan rempelo ati. Masukkan bumbu cemplung (gula, garam, kaldu bubuk kecap). Aduk rata. Gunakan api sedang.
- Masak hingga kesat. Buat sate dengan selang seling ati lalu rempelo lalu ati lagi. Sate rempelo ati siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Rempelo Ati Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
