Lagi mencari ide resep pau lembut inti tepung jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pau lembut inti tepung jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pau juga dipanggil sebagai baozi, bao, bau, humbow, nunu, bausak, atau pow merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan yis, diuli dan dibentukkan bulat yang mempunyai inti di dalam, sama ada manisan atau berdaging atau sayur-sayuran. Pau merupakan sejenis kuih yang dibuat daripada tepung dan yis, diuli dan dibentuk bulat serta mempunyai inti di Ciri pau ialah berwarna putih, bulat dan gebu serta lembut dimakan. Ialah pau goreng yang sedap boleh menjadi pilihan para ibu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pau lembut inti tepung jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pau lembut inti tepung jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pau lembut inti tepung jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pau lembut inti tepung jagung memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pau lembut inti tepung jagung:
- Ambil tepung gandum
- Ambil 11 gm yis
- Sediakan 6 sudu makan minyak masak
- Gunakan 2 sudu makan susu pekat
- Siapkan 4 sudu makan gula pasir
- Siapkan 1/2 sudu tea garam halus
- Ambil 1 sudu tea baking powder
- Ambil 200 ml air suam kukuh
- Sediakan water roux 2 sm tepung gandum campur air 200ml masak sampai pekat
- Ambil bahan inti
- Gunakan 4 sudu makan tepung gandum
- Sediakan 4 sudu makan tepung jagung
- Ambil 8 sudu makan gula pasir
- Gunakan 4 sudu makan susu pekat
- Sediakan 1/2 sudu tea vanili ataupun perisa vanila
- Siapkan 2 sudu makan margarine
- Gunakan 500 ml air putih
- Ambil pewarna makanan merah jambu
Bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Cara membuat bakpao ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Untuk membuatnya membutuhkan teknik tersendiri untuk menguleni adonan. Inti resepi pau kukus lak tak terhad.
Cara menyiapkan Pau lembut inti tepung jagung:
- Pertama yis,gula,susu air suam campur dlm besen diamkan 5 mnt smpai naik buih
- Campur semua bahan termasuk water roux.uli smpai menjadi doh.ohya ukuran tepung ikut ukuran doh jangan keras ya asal tidak melekat di tangan sdh.dia ttup tuala selama 1/2 jam
- Setelah 1/2 jam kita bentuk bulat di isi dng inti.diam lgi sampai naik kembang.kukus 10 mnt api besar.masa mengukus pastikan air mendidih panasa baru naikkan pau tadi.penutup kukusan di bungkus tuala bersih.penutup jangan buka2,tunggu sampai masa matikan api barulah boleh buka penutup.
- Untuk inti kita campur semua bahannya kecuali marjerin.
- Masak sampai pekat.
Bancuh gula dalam air suam hingga larut. Tepung jagung, pati jagung, atau tepung maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya. Ingatkah lagi anda dengan pau cendawan yang 'viral' semasa bulan puasa yang lalu? Bila diingatkan semula, mesti ada yang teringin dan ada juga yang belum sempa merasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pau lembut inti tepung jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
