Sate Lilit Balita
Sate Lilit Balita

Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit balita yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit balita yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit balita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit balita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit balita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Balita menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Balita:
  1. Ambil 1/4 kg daging ayam bag. dada
  2. Siapkan 1/4 kelapa diparut
  3. Sediakan Bahan Dihaluskan
  4. Siapkan 7 siung bawang merah
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Siapkan 3 cm kunyit (bisa ganti kunyit bubuk)
  10. Ambil 3 cm jahe
  11. Siapkan 3 cm lengkuas
  12. Ambil 1/2 blok terasi bakar
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk iris tipis
  14. Sediakan 1 batang serai iris tipis
  15. Sediakan Bahan Tambahan
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Gunakan 1 sdm gula jawa serut
  18. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  19. Gunakan 1 sdm air asam jawa
  20. Sediakan 50 ml santal kental (saya pakai kara)
  21. Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Sate Lilit Balita:
  1. Haluskan daging ayam
  2. Tumbuk semua bahan yang dihaluskan
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan semua bahan tambahan ke tumisan masak hingga layu dan harum
  4. Campur daging ayam halus,parutan kelapa dan bumbu yang telah ditumis
  5. Uleni adonan dan lilitkan pada stik bambu
  6. Olesi wajan happycal dengan minyak bakar sate yang sudah dililit pada stik bambu td dengan api kecil,tutup wajan dengan sate dibolak balik supaya tidak gosong pada satu sisi
  7. Sate lilit siap dihidangkan dengan nasi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit balita yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!