Sedang mencari inspirasi resep bakpao selai kaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao selai kaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging. Baozi sendiri dapat diisi dengan Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai. Helooo, kali ini saya bikin bakpao lagi tapi isiannya pake selai keju dan coklat :) adonan bakpaonya sama aja kaya sebelumnya cuma beda isian aja. asalnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao selai kaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao selai kaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpao selai kaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakpao selai Kaya menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakpao selai Kaya:
- Gunakan Bakpao :
- Ambil 300 gr tepung terigu pro rendah
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm gula pasir halus
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 150 ml susu cair
- Gunakan 1 sdm shortening (mentega putih) atau margarine
- Ambil Isian : bisa kacang hijau, coklat, keju
- Siapkan Selai Kaya :
- Siapkan 150-200 gr gula merah (me: campur dgn gula pasir)
- Siapkan 170 ml air
- Siapkan 1 bgks Kara 65 ml (cairkan hingga 150 ml)
- Gunakan 1 bt telur
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 lb daun pandan, simpulkan
- Siapkan Sejumput garam
Resep bakpao - Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan kuliner bakpao? Bahkan untuk nama bakpao sendiri berasal dari kata serapan tepatnya dari bahasa Hokkian, dimana bahasa ini memang. Dari kata "Bak" itu sendiri berarti daging. Tadi masak macam-macam menu sampai lupa lagi ngembangin bakpao 😅 Jangan ditiru yah 🙈 Tip dari saya: Jangan.
Cara membuat Bakpao selai Kaya:
- Masukkan dalam wadah, tepung terigu, tepung Tapioka, gula pasir, soda kue, ragi instan. Aduk rata. Tambahkan air, campur dan aduk rata. Kemudian masukkan mentega putih. Aduk dan uleni sampai kalis, asal tidak lengket di tangan. Jadi tidak perlu sampai kalis elastis. Jika menggunakan gula pasir, pastikan butiran gula sudah menyatu dan tidak bergerindil.
- Kemudian diamkan sekitar 15-20 menit agar adonan lebih lentur. Jadi tidak perlu menunggu mengembang sampai 2 kali.
- Setelah itu olesi tangan kita dengan sedikit minyak goreng, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Jika dibagi menjadi 11 bagian, maka masing-masing adonan sekitar @50 gr.
- Bulatkan masing-masing bagian sampai permukaan halus. Lalu diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu pipihkan dan beri secukupnya isian. Tutup rapat bulatan Bakpao, agar tidak rawan bocor saat dikukus. *Aku sebagian diisi coklat, sebagian lagi kosong tanpa isian 😊
- Jangan lupa alasi dengan kertas Bakpao. *Aku pakai loyang pizza mini.. Kemudian tempatkan di wadah tertutup, diamkan sekitar 30-45 menit (maximal 1 jam). *Aku proofing di dalam otang 😁
- Panaskan kukusan hingga mendidih. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes. Kukus dengan api sedang sekitar 6-7 menit saja. Angkat dan sajikan hangat
- Selai Kaya: Larutkan gula merah dengan air dan daun pandan. Setelah larut semua, saring, tunggu hingga hangat. Di wadah lain, campur santan, telur, terigu dan vanili, aduk hingga rata. Campurkan larutan terigu ke larutan gula, aduk rata di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus hingga dasar yaa agar tidak gosong, aduk hingga matang dan meletup-letup. Angkat, selai siap digunakan..
- Bakpao nya lembuttt.. Enaakk bangettt.. Coklatnya lumerr!! 😍😍👏👏
- Penyajian : iris Bakpao pada bagian tengahnya (Bakpao kosong, tanpa isian), kemudian olesi dengan selai Kaya. Done.. (selai boleh dihangatkan dulu yaa jika terlalu kental, supaya meleleh di Bakpao). Hmmm, enakkk.. 😋😋👍👍
Resep bakpao isi srikaya ini adalah jenis jajanan pasar tradisional yang berasal dari tepung kue yang diberi ragi kemudian diisikan dengan selai srikaya. Karena Pao ini memiliki rasa manis akan lebih. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah di daerahmu kan? Popularitas bakpao makin meroket sejak Ketua DPR Setya Novanto mengalami kecelakaan hingga menabrak. Lokasi: Roti Srikaya & Bakpao Achin, Jl.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao selai Kaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
