Bakpao
Bakpao

Anda sedang mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bakpao (Hanzi: θ‚‰εŒ…, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao:
  1. Gunakan Bahan 1:
  2. Ambil 1/2 bungkus fermipan/ragi instan
  3. Siapkan 125 ml air hangat
  4. Sediakan 2 sdm gula
  5. Gunakan 1 butir putih telur
  6. Ambil Bahan 2:
  7. Sediakan 30 sdm tepung terigu
  8. Sediakan 2 sdt baking powder
  9. Sediakan 1 sdt pemutih makanan (saya skip)
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Gunakan 3 sdm mentega putih
  12. Ambil 2 tetes perasa vanila
  13. Ambil Isian:
  14. Ambil Abon
  15. Sediakan Kacang hijau isian home made
  16. Ambil Selai blueberry
  17. Siapkan Keju cheddar

Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.

Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
  1. Siapkan bahan
  2. Campur bahan 1 kecuali putih telur dan diamkan sampai 10 menit (timbul gelembung). Masukkan putih telur dan kocok sebentar.
  3. Campur sedikit demi sedikit bahan 2 (baking powder, tepung terigu dan pemutih saya skip) ke bahan 1 aduk rata. Tambahkan mentega, garam dan perasa vanila. Uleni sampai kalis dan diamkan 20-30 menit dengan penutup serbet agar adonan mengembang.
  4. Sambil menunggu adonan saya menyiapkan isian. Setelah adonan mengembang kurleb 2x lipat,ambil adonan secukupnya,bulatkan kemudian pipihkan dan beri isian.
  5. Bulatkan adonan setelah diberi isian,dan letakkan diatas kertas roti atau daun pisan bisa juga daun pandan. Diamkan 15 menit sebelum dikukus.
  6. Kukus kurleb 15 menit, jangan lupa lapisi tutup pengukus dengan serbet.
  8. Angkat bakpao setelah 15 menit dikukus.
  9. Isi abon.
  10. Isi blueberry.
  11. Isi kacang ijo. Resep isian Isian Kacang Ijo https://cookpad.com/id/resep/5206836-isian-kacang-ijo.
  12. Isi kacang ijo keju.

Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!