Sedang mencari ide resep fuyunghai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fuyunghai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Fuyunghai sederhana rasa luarbiasa enak lainnya. Jika ingin mencoba kreasi olahan telur dadar, anda bisa membuat fuyunghai. Hidangan khas oriental ini menggunakan udang, ayam, dan bakso sebagai campuran pada adonan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fuyunghai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fuyunghai menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Fuyunghai:
- Gunakan 80 gr udang cincang
- Ambil 1 bh wortel ukuran kecil, parut
- Siapkan 2 lb kol, potong kotak
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 3 btr telur
- Sediakan 3 sdm tepung maizena/tapioka
- Gunakan Secukupnya gula garam merica
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saos:
- Siapkan 1 siung bwg putih, cincang
- Sediakan 1/2 bwg bombay, iris memanjang
- Gunakan 1 bh tomat, buang biji, potong kotak
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm cuka (bs di skip)
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu jamur
Puyonghai atau biasa disebut juga dengan fu yong hai atau fu yung hai (Hanzi: 芙蓉蛋, hanyu pinyin: fú róng dàn) adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran,daging, atau makanan laut. Resep Fuyunghai - Sekarang ini Fuyunghai merupakan makanan khas cina yang cukup digemari di Indonesia. Meskipun banyak dijual di restoran Tionghoa, namun makanan ini bisa juga dibuat sendiri. Cara membuat fuyunghai biasanya menggunakan sayuran seperi kol, wortel, kubis atau sayuran lainnya.
Cara membuat Fuyunghai:
- Cuci bersih sayur. Tiriskan. Potong2 sayur dan cincang daging. Masukkan gula garam merica dan aduk rata.
- Siapkan bahan saos. Sisihkan.
- Masukkan telur dan kocok dengan bahan sayur. Setelah dikocok, masukkan teoung dan aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Adonan harus agak kental ya.
- Panaskan minyak di teflon, agak banyak ya. Tunggu sampai minyak benar2 panas baru masukkan adonan telurnya. Setelah keliatan crispy baru kecilkan api. Balik dengan bantuan 2 spatula jika sudah berwarna coklat dan sudah tidak terlalu lembek. Goreng hingga kecoklatan juga. Angkat dan tiriskan.
- Buat bahan saos: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan tmat, tumis lagi sebentar. Masukkan saos tomat cuka dan kecap inggris. Beri bumbu gula garam kaldu jamur. Beri sedikit air. Jika ingin tekstur saos agak mengental beri sedikit larutan maizena. Tumis sampai mengental. Tata fuyunghai dipiring dan tuangi dengan bahan saos.
Untuk isian biasanya menggunakan ayam, udang atau daging kepiting, lalu digoreng dan. Fuyunghai biasanya berisi dari kepiting, tetapi kamu bisa menggantinya dengan udang dan ayam. Resep fuyunghai ini juga berisi wortel dan kol. Yuk berkreasi membuat Fuyunghai spesial dengan perpaduan cita rasa premium dan bahan yang simpel. Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, dan saus tiram yang diberi kacang polong dan bawang bombai sebagai pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fuyunghai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
