Lagi mencari inspirasi resep mochi isi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mochi isi kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mochi isi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi isi kacang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mochi isi kacang:
- Ambil Bahan Mochi :
- Siapkan 100 gram tepung beras
- Sediakan 175 gram gula putih (bisa disesuaikan dengan selera)
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 4 tetes pasta pandan
- Ambil Bahan Isian :
- Ambil 100 gram kacang tanah
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan 2 sdm air panas
- Ambil Bahan Taburan :
- Ambil Secukupnya maizena sangrai
Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas tepung maizena. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb.
Cara membuat Mochi isi kacang:
- Sangrai kacang tanah kurang lebih selama 15 menit, kemudian buang semua kulit kacang.
- Hancurkan kacang yang sudah dibuang kulitnya tadi, setelah hancur masukkan gula dan air panas kedalamnya. Aduk hingga tercampur merata dan sisihkan.
- Masukkan kedalam panci untuk semua bahan mochinya, aduk hingga bahan-bahan tercampur merata. Kemudian panaskan dengan api kecil hingga adonan mengental.
- Biarkan hingga adonan tidak terlalu panas. Lumuri tangan dengan sedikit tepung maizena, kemudian bentuk bulat. Lalu pipihkan adonan, kemudian tambahkan bahan isiannya. Jika sudah diisi, bulatkan kembali adonan dan letakan bulatan yang sudah berisi bahan isian kedalam wadah yang sudah ditaburi maizena sangrai.
- Mochi siap dihidangkan dan dinikmati. Bisa juga disajikan dingin dengan menyimpan mochi dalam wadah tertutup didalam kulkas terlebih dahulu.
Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Camilan Manis, Bikin Mochi Isi Kacang Merah Aja Sendiri! Jika biasanya mochi berisi kacang tanah biasa, atau berisi selai dengan rasa cokelat dan selai buah-buahan, agar camilan mochinya. Video Cara Membuat mochi pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat mochi pandan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
