Sedang mencari ide resep bakpau isi kacang hijau resep jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpau isi kacang hijau resep jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpau isi kacang hijau resep jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpau isi kacang hijau resep jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kue Bakpao merupakan salah satu kue populer di cina. Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan. Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpau isi kacang hijau resep jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpau isi kacang hijau resep jadul memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpau isi kacang hijau resep jadul:
- Gunakan kulit:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sm ragi instan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 250 cc air
- Sediakan 1 sm baking powder
- Siapkan 3 sm margarin (saya pakai 1 sm blueband, 2 sm mentega putih)
- Sediakan 1/2 st garam
- Sediakan Isi:
- Ambil 125 gr kacang hijau kulit
- Sediakan 50 gr gula merah sisir halus
- Ambil 1 sm gula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
- Gunakan 1/4 st garam
- Gunakan 1/4 st vanili bubuk
- Sediakan 100 cc santan kental
Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rendam selama kurang lebih empat jam. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, lalu rebus kacang hijau. Setelah itu isi dengan kacang hijau. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Langkah-langkah membuat Bakpau isi kacang hijau resep jadul:
- Buat isinya lebih dahulu. Kukus kacang hijau yg sudah direndam selama 2-3 jam (bila ingin hasil yg lembut bisa rendam semalaman) hingga empuk. Panas-panas haluskan tapi jangan sampai lembut supaya masih ada tekstur kacangnya. Masak diatas api kacang yg sdh halus, gula, garam, vanili & Santan. Masak hingga kalis dan bisa dipulung. Angkat, dinginkan. Bentuk bulat2 sebesar kelereng, sisihkan.
- Kini buat adonan kulit. Campur terigu, gula, baking powder,ragi instan lalu tuang air sedikit2 sambil diuleni. Tambahkan garam dan margarine, uleni lagi sampai kalis kurleb 10 menit. Diamkan adonan selama 30 menit (bila suhu ruang dingin tambahkan wkt 15 menit lg).
- Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gr. Pipihkan, beri isi. Bulatkan kembali (bentuk sesuai selera). Letakkan diatas paper cup. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan lg sekitar 15 menit lalu Kukus selama 15 menit. 5 menit sebelum diangkat, tusuk2 bakpau dengan tusuk gigi. Tutup kembali penutup kukusan. Oya penutup kukusan harus dibungkus serbet bersih ya…. Hasilnya sekitar 15 buah.
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang Hal ini berarti bakpao ialah bungkusan yang berisi daging. Namun kini, Bakpao bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah. Berikut resep camilan yang berisi kacang hijau. Untuk membuat beberapa camilan dengan isi kacang hijau tidak sulit karena bisa diolah sendiri di rumah dan bahan-bahannya juga tergolong mudah ditemukan. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpau isi kacang hijau resep jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
