Lagi mencari ide resep bakpao kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao kacang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao kacang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bakpao merupakan kue tradisional yang cukup beragam berdasarkan dari bahan isi yang digunakan. Bakpao kacang ijo adalah olahan makanan yang berbahan dasar kacang ijo yang di bungkus dengan tepung terigu. Bakpao asalnya dari china yang menggunakan daging sebgai bahan dasarnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao kacang ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao kacang ijo:
- Sediakan 1 kg tepung terigu
- Ambil 2 sdm baking powder
- Ambil 1 bungkus ragi roti/ permipan
- Ambil 8 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Gunakan 300-350 ml air hangat
- Gunakan 1 sdm pasta pandan
- Sediakan Selai kacang ijo
Letakan kacang ijo tersebut dalam sebuah wadah dan campurkan dengan bahan-bahan seperti vanili bubuk, gula halus, serta garam. Aduk-aduk bahan tersebut hingga tercampur secara merata. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang.
Cara menyiapkan Bakpao kacang ijo:
- Cara membuat selai kacang hijau rendam 1/2 kg kacang hijau ± 1 mlm.jika menggunakan kacang hijau kupas cukup rendam ± 3-4 jam kemudian rebus kacang sampai empuk setelah matang saring kemudian di haluskan dengan blender setelah halus panaskan wajan masukkan kacang hijau yg telah halus sambil diaduk agar tidak gosong tambahan gula pasir 250gr dan mentega 150gr/ sesuai selera aduk sampai mendidih dan mengental
- Cara buat adonan bakpao siapkan wadah yg cukup besar masukkan terigu,garam,gula, baking powder,ragi aduk rata
- Setelah tercampur masukkan air hangat sedikit demi sedikit yg sudah di beri pasta pandan dan aduk adonan hingga tidak ada yg menggumpal
- Setelah adonan tercampur dengan baik tambahan minyak sedikit demi sedikit dan uleni lg sampai yakin semua sudah tercampur dengan baik, kemudian tutup adonan dengan plastik warp atau serbet ± 1 jam sampai adonan mengembang
- Ini adonannya setelah di diamkan ± 1 jam,(adonan q ngembang dengan baik😍😍) Sambil nunggu air dalam panci langseng mendidih kita buletin adonan trus di isi selai kacang ijo
- Sambil nunggu air di panci kukusan mendidih cetak adonan dan isi dengan selai kacang ijo
- Setelah air mendidih masukkan bakpao ke dalam panci dan kukus ± 10 menit, jangan lupa bungkus tutup panci dengan kain agar air uap tidak menetes di atas bakpao
- Taraaaa…….😅😅 Bakpao ala chef endah udah jd😎.klo di tanya rasanya gmn jawabannya rasanya enak tidak mengecewakan tp klo di tanya tampilannya gmn 😂😂 ga sma cuy kaya rasanya…. kayanya harus sering2 belajar lg
- NB: saran paling penting klo mw buat selai kacang hijau jangan terlalu lembek/encer karna susah ketika mw di masukkan sebagai isinya dan berakibat bisa pecah bakpao nya ketika sedang di kukus dan isiannya luber keluar 😉
Bakpao memiliki tekstur yang lebih empuk lembut dan kenyal. Pada umumnya bakpao sering disajikan dalam berbagai variasi isian seperti kacang ijo, stroberi, daging ayam cincang dan masih banyak. Langkah pertama, kukus terlebih dahulu kacang hijau hingga empuk. Namun sebelum dikukus pastikan jika anda sudah merendamnya terlebih dahulu. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao kacang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
