Sedang mencari inspirasi resep bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Buat adonan isi, blender kacang tanah dan gula pasir hingga halus. Kemudian buat adonan kulit, campur tepung terigu. Bakpao isi kacang tanah adalah cemilan yang sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo) menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo):
- Siapkan Isian kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah (sangrai dan tumbuk kasar)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Isian kacang ijo
- Gunakan 200 gr kacang ijo (rendam sampai mekar)
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Pandan / vanili
- Siapkan Kulit bakpao
- Sediakan Bahan biang:
- Ambil 1 sdm fermipan
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 gula pasir
- Sediakan 140 ml air
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdm margarin
Isian dapat berupa coklat, keju, kacang dan sebagainya sesuai selera. Bentuk bakpao sebaik mungkin sesuai dengan keinginan Anda. Didihkan dulubair, masukkan kacang hijau dan daun pandan, masak sampai kacang hijau merekah. Masukkan santan, gula pasir, garam, dan pasta pandan, masak.
Langkah-langkah membuat Bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo):
- Isian kacang: campur kacang bersama gula garam dan margarin aduk sampai rata angkat.
- Kukus kacang hijau bila sdh empuk haluskan. Panaskan wajan masukkan kacang hijau tambahkan gula garam dan pandan aduk sampai Kalis. Bulatkan
- Aduk bahan biang : air gula, susu bubuk dan fermipan. Biarkan 5 menit
- Aduk rata tepung terigu, maizena gula dan garam tuangi bahan bian sambil diuleni hingga tercampur rata, tambahkan margarin dan uleni hingga Kalis. Diamkan selama 30 menit.
- Ambil kulit dan beri isian sesuai selera.alasi dengan baking paper atau daun pisang. Untuk membedakan isi bakpao tandai dengan sedikit pewarna diatasnya. Diamkan hingga mengembang
- Panaskan kukusan. Kukus bakpao selama 8 menit angkat dan sajikan
Bakpao Isi Daging , coklat atau kacang hijau adalah beberapa pilihan rasa yang populer. Bakpao sendiri berasal dari kata Bak : Daging dan Pao : Bungkusan. Kacang ijo yang sudah dihaluskan oleh bunda, campurlah dengan gula, garam, vanili serta daun pandan. pasti hal ini supaya isi bakpao menjadi manis, gurih dan beraroma sedap. Supaya gula dan campuran bahan lain menyatu dengan kacang ijo halus, silahkan masak dengan api kecil. Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao (isi kacang tanah dan kacang ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
