Sedang mencari ide resep bakpao kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Biasanya, bakpao dijual di pinggir jalan oleh para pedagang kaki lima. RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK. Bakpao cokelat isi kacang pandan. foto: cookpad.com/@Vita Jaurina.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpao kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao kacang hijau menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao kacang hijau:
- Ambil Kulit bakpao :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm ragi instant
- Siapkan 150 ml air hangat
- Gunakan 1 sdm margarine
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 5 sdm gula halus
- Gunakan Secukupnya pewarna hijau
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Kertas bakpao putih
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 300 gr kacang hijau kupas
- Gunakan 250 gr gula
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya santan kental
- Ambil Secukupnya air
Langkah pertama, kukus terlebih dahulu kacang hijau hingga empuk. Namun sebelum dikukus pastikan jika anda sudah merendamnya terlebih dahulu. BAKPAO Kacang Hijau Isi Kacang tanah. Bahan: Kacang hijau Kacang Tanah Tepung terigu Gula pernipan minyak sayur Air.
Langkah-langkah membuat Bakpao kacang hijau:
- Bahan isian : peras santan kemudian rebus santan dan daun pandan diaduk terus jangan sampai pecah tunggu hingga hangat kuku kemudian rendam kacang hijau kupas dengan air sampai mengembang (saya semalam)
- Rebus kacang hijau hingga empuk dan air menyusut tambahkan daun pandan masukkan gula dan sejumput garam aduk rata tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga mengental check rasa tunggu hingga benar benar dingin kemudian bentuk adonan bulat bulat kecil sisihkan
- Kulit bakpao : larutkan ragi bersama air hangat dengan 3 sdm gula diamkan 1 menit atau sampai berbusa (kalo saya pakek raginya tidak di larutin jadi langsung campur saja)
- Masukkan tepung terigu sisa gula dan garam aduk dengan spatula hingga tercampur rata masukkan air ragi yang sudah di larutkan tadi uleni sebentar hingga tercampur rata dan setengah kalis campurkan adonan dengan margarin sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lanjutkan uleni adonan hingga kalis (adonan ringan untuk di uleni)
- Setelah itu banting banting adonan sekitar 10 menit dan uleni lagi kurang lebih 5 menit
- Setelah adonan kalis bulatkan besar adonan di tengah mangkok lalu tutup dengan serbet lembab biarkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang
- Setelah adonan mengembang kempeskan adonan lalu bagi berapa bagian sesuai selera ya
- Pipihkan adonan kemudian isi dengan kacang ijo yang telah di bulat kecil tadi kemudian tutup rapat hingga tidak ada celah di bakpao ya diamkan lagi selama 10 - 15 menit
- Panaskan dandang panci hingga air mendidih kukus bakpao diatas sarangan yang sudah dialasi kertas kukus dengan api besar selama 15 menit (jika waktu mengukus jangan terlalu dekat ya naruh nya biar nanti pas mengembang dan matang biar tidak menempel satu sama lain ya
- Selamat mencoba
Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Isianya : adonan kacang hijau yang sudah jadi dan siap digunakan. Semoga anda berhasil membuatnya, selamat mencoba. Yuk,buat bakpao isi kacang hijau untuk keluarga dari bahan-bahan yang halal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
