Sedang mencari ide resep bakpao isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Biasanya, bakpao dijual di pinggir jalan oleh para pedagang kaki lima. Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rendam selama kurang lebih empat jam. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, lalu rebus kacang hijau bersama daun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakpao isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpao isi kacang hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao isi kacang hijau:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 65 gr tepung tang mien (boleh di skip)
- Gunakan 125 ml air hangat
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi (saya pakai fermipan)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 3 sdm mentega putih
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Bahan isian kacang hijau :
- Siapkan 250 gr kacang hijau yg sdh direndam 1 jam lalu direbus smpai lunak dan diblender halus
- Gunakan 6-7 sdm gula
- Siapkan 330 ml susu uht
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Ambil secukupnya Pewarna makanan warna hitam
Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan. Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina. RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK. Bakpao yang enak adalah bakpao yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan bahan isi sesuai selera.
Cara menyiapkan Bakpao isi kacang hijau:
- Membuat isian kacang hijau - Rebus kacang hijau rebus yg sdh diblender, - Campur dengan gula, susu dan pandan - Masak di api kecil sambil diaduk sampai mengering
- Membuat kulit bakpao : - Campurkan air hangat, ragi dan gula pasir, diamkan 15 menit sampai berbuih
- Campurkan tepung terigu, tepung tang mien, baking powder
- Masukkan campuran air ke dalam campuran tepung lalu uleni hingga kalis, tambahkan sedikit garam
- Setelah kalis (adonan tidak menempel di tangan) masukkan mentega putih dan uleni kembali
- Diamkan adonan selama 30 menit-1 jam - Biarkan adonan mengembang sampai 2x bentuk asalnya
- Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu buat adonan2 kecil bakpao yg diberi isian kacang hijau
- Sebelum dikukus diamkan dulu selama kurleb 20 menit
- Panaskan kukusan, kukus bakpao selama - 10-20 menit
- Bakpao isi kacang hijau siap disantap 😊
Salah satu variasi isi bakpao yang populer adalah bakpao isi kacang hijau. Hal ini berarti bakpao ialah bungkusan yang berisi daging. Namun kini, Bakpao bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau, bahkan jamur. Bakpao isi jamur siap dihidangkan dan disantap selagi hangat. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
