Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao kacang hijau kupas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kacang hijau kupas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakpao cokelat isi kacang pandan. foto: cookpad.com/@Vita Jaurina. Buat bahan isi, rebus kacang hijau kupas dengan api sedang cenderung besar. Begitu air mendidih, kecilkan api, masak selama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao kacang hijau kupas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao kacang hijau kupas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao kacang hijau kupas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BAKPAO kacang hijau kupas memakai 8 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BAKPAO kacang hijau kupas:
- Ambil 16 sdm tepung terigu CAKRA KEMBAR
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm susu kental manis
- Ambil 1/2 sdm ragi instan/fermipan
- Ambil 30 sdm air hangat (40°C)
- Sediakan Secukupnya filling kacang hijau kupas. (resep tertera di akun saya)
Biasanya, bakpao dijual di pinggir jalan oleh para pedagang kaki lima. Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rendam selama kurang lebih empat jam. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, lalu rebus kacang hijau bersama daun pandan sampai lunak. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda.
Langkah-langkah menyiapkan BAKPAO kacang hijau kupas:
- Buat larutan dari air, fermipan, gula pasir dan susu kental manis. Biarkan selama 15 menit hingga berbuih dan beraroma tape.
- Tambahkan larutan fermipan, susu dan gula ke dalam adonan tepung terigu, tepung maizena dan mentega. Uleni.
- Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi 2. Beri beberapa tetes pewarna makanan di kedua adonan.
- Tutup adonan dengan serbet basah. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Bagi adonan menjadi bulatan.
- Giling adonan.
- Isi adonan warna hijau dengan filling kacang hijau. Sementara itu, isi adonan warna merah muda dengan filling meises/coklat tabur.
- Bentuk adonan dengan mencubit sisi-sisinya.
- Cubit kembali di tiap sisinya. Bisa menggunakan jari atau sumpit.
- Tekan bagian bawah adonan sampai naik. Hal ini dilakukan agar adonan tidak terlalu melebar ke samping ketika dikukus.
- Kukus 15 menit/ hingga matang.
- Jika sudah matang, bakpao akan mengembang dan berukuran lebih besar.
- Sajikan hangat.
Sajian ini tentu mudah untuk dibuat. Setelah selesai dengan peralatan, silahkan masukkan kacang hijau yang telah dikupas kedalam wadah atau baskom. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao kacang hijau kupas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
