Lagi mencari inspirasi resep mochi isi ice cream biskuit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi ice cream biskuit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi isi ice cream biskuit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mochi isi ice cream biskuit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mochi isi ice cream biskuit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan MOCHI Isi Ice Cream Biskuit menggunakan 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan MOCHI Isi Ice Cream Biskuit:
- Gunakan 125 gr tepung ketan
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 80 gr gula pasir
- Ambil Sesuai selera pewarna
- Siapkan 2 bks kecil biskuit oreo
- Ambil 100 ml SKM (sy: 3 sachet SKM putih)
- Gunakan 200 ml susu cair
- Gunakan 50 gr tepung ketan sangrai
Cara menyiapkan MOCHI Isi Ice Cream Biskuit:
- Siapkan bahan2 es krimnya. Campur dan aduk rata SKM dan susu cair
- Hancurkan biskuit oreo. Ga perlu terlalu hancur biar masih ada teksturnya.
- Masukan biskuit oreo secukupnya di dalam cetakan. Lalu masukan campuran susu. Jangan terlalu penuh karena nanti mochi tidak bisa di tutup. Masukan ke freezer sekitar 2 jam hingga membeku.
- Setelah es krim biskuitnya sudah mengeras dan membeku selanjutnya membuat lapisan mochinya. Campurkan tepung ketan, gula pasir dan susu bubuk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Jika ingin membuat Variasi warna, bagi adonan sesuai warna yg di inginkan. Saya membaginya menjadi tiga untuk diberi warna biru, pink, dan hijau.
- Kukus adonan hingga matang (kira2 30 menit). Jangan lupa beri kain pada penutup panci agar tidak ada air yg menetes.
- Sambil menunggu adonan di kukus, sangrai tepung ketan.
- Jika adonan sudah terlihat mengkilap dan kenyal selanjutnya mulai melepaskan adonan mochi dari tempatnya. Letak kan di wadah bersih yg telah di beri tabiran tepung ketan sangrainya. Kemudian pipihkan menggunakan rolling pin. Potong menjadi beberapa bagian.
- Letakkan adonan mochi kecetakan lalu masukan es krim biskuitnya. Kemudian tutup kembali dengan adonan mochi. Tekan pinggiran nya agar ujung mochi tertutup dan terpotong otomatis.
- Tutup mochi dengan wrapping plastik dan masukan ke dalam freezer lagi hingga membeku.
- Mochi es krim biskuit siap di santap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan MOCHI Isi Ice Cream Biskuit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
