Lagi mencari ide resep fu yung hai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fu yung hai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fu yung hai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fu yung hai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fu yung hai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fu Yung Hai memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fu Yung Hai:
- Ambil 3 btr telur
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 1/4 bawang bombay (saya pakai Bombay merah biar lebih wangi)
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
- Sediakan Cabe setan sesuai selera, saya pakai 1 (bisa di skip)
- Ambil 1 bh wortel kecil, iris panjang
- Ambil iris Kol secukupnya,
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Maizena
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
Langkah-langkah menyiapkan Fu Yung Hai:
- Campurkan telur, irisan wortel dan kol, 2 siung bawang putih cincang, dan garam. Tambahkan larutan maizena (1/2sdm maizena + 3sdm air). Aduk sampai tercampur
- Masak dengan api kecil + ditutup. Ketika di balik, tutup dibuka. Angkat saat matang. sisihkan
- Tumis bawang putih, cabe rawit hingga harum
- Tambahkan saos tomat, saos cabe, 1 gelas air, garam dan gula. Masak hingga mendidih
- Tambahkan bombay merah. Masukkan larutan maizena (1/2sdm tepung+ 3sdm air). Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang.
- Koreksi rasa. Siram saos diatas telur. Sajikan selagi hangat
- 📝 NOTE 📝 : • kalau suka saosnya agak asam, bisa ditambah saos tomat / jeruk nipis / cuka. • Kalau suka ga terlalu asam tambahkan gula. • Kalau suka aga pedes, tambahkan cabe rawit merah. • Bisa ditambahkan daging cincang, ayam, baso, sosis, kornet dll. Tapi gini aja udah endeuuus beneran😝
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fu Yung Hai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
