Sedang mencari inspirasi resep fuyunghai kepiting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai kepiting yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai kepiting, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fuyunghai kepiting yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat fuyunghai kepiting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fuyunghai Kepiting menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fuyunghai Kepiting:
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 15 ekor udang kupas
- Gunakan 1 kaleng daging kepiting
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 buah wortel (potong lidi)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bahan Saos
- Gunakan 2 siung kecilbawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 sdm kacang polong
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan)
- Siapkan 1 sdm margarin
Cara membuat Fuyunghai Kepiting:
- Buat saosnya terlebih dahulu. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan semua saos dan bumbu. Tambahkan air. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas, tambahkan maizena. Aduk hingga kental, lalu masukkan kacang polong. Aduk rata, angkat, masukkan ke mangkok kecil.
- Kocok telur, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Tambahkan semua bahan. Aduk rata.
- Panaskan minyak agak banyak. Tuang separuk adonan, goreng hingga adonan matang dan pinggirnya garing.
- Ulangi dengan separuh adonan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fuyunghai kepiting yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
