Anda sedang mencari inspirasi resep flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bao isi ayam dan jamur shitake kering, dengan bentuk bunga. Bao Bentuk bunga seperti ini #flowerychickenbun #bakpaoayamjamur steamed chicken and mushrooms bun/ bakpao isi ayam Karena tidak berisi, maka biasanya bao ini biasa dimakan dengan selai kacang, selai wijen hitam. untuk isi: Pasta kacang hijau secukupnya coklat meses secukupnya. Cara Membuat Bakpao Lembut Isi Ayam
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau:
- Sediakan Isian :
- Ambil 100 gram kacang hijau
- Siapkan 200 ml santan (sy : 1,5 sdm fibercreme dg 200 ml air)
- Sediakan 60 gram gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Biang :
- Sediakan 250 gram terigu Kunci biru
- Sediakan 2 sdt ragi instant
- Sediakan 25 gram gula
- Sediakan 150 ml air (sy : 4 sdm ekstrak angkak + 150 ml air)
- Siapkan Bahan lainnya :
- Sediakan 125 gram terigu Kunci
- Siapkan 50 gram tepung tapioka
- Ambil 20 gram susu bubuk
- Gunakan 25 gram gula tepung
- Gunakan 75 ml air
- Sediakan 50 gram mentega putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm angkak
Dari dulu pingin banget…» Kue Bakpao merupakan salah satu kue populer di cina. Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan. Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina. Biasanya, bakpao dijual di pinggir jalan oleh para pedagang kaki lima.
Cara membuat Flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau:
- Ekstrak angkak : Bilas 1 sdm angkak dg air panas sebanyak 2x supaya utk menghilangkan rasa pahitnya. Lalu rendam angkak dg air secukupnya, diamkan 30 menit sampai air berwarna merah. Blender air dg angkak, saring, sisihkan air saringannya. Campur air angkak dg air sampai mencapai 150 ml
- Isian : Rendam kacang hijau 1 jam lalu rebus sampai matang. Blender sampai halus dan masak dg santan, gula, garam dan daun pandan. Aduk terus sampai mengental, dinginkan dan bulat2i dg berat @10 gram.
- Pao : Campur semua bahan biang, uleni sampai kalis dan diamkan 45 menit (sy membuat 1/4 resep)
- Campur terigu, tapioka, susu bubuk, gula dan air. Uleni sampai rata lalu masukkan biang, uleni sampai kalis
- Masukkan mentega putih dan garam, uleni sampai elastis dan diamkan 30 menit
- Kempiskan adonan. Saya membagi2 adonan menjadi @17 gram. Bulatkan adonan dan diamkan 10 menit
- Pipihkan adonan lalu beriisian, rapatkan dan bulatkan. Pipihkan lalu potong tepiannya
- Tekuk ke bagian atas
- Diamkan 45 menit sampai mengembang dan kukus pada kukusan panas selama 7 menit
Tapi biar makin enak dan mantap, apalagi dingin-dingin begini, mending bikin bakpao sendiri di rumah. Dengan resep bakpao isi kacang hijau kali ini anda akan dapat membaut bakpao yang istimewa. Setelah kacang hijau dikukus, silahkan ulek kacang hijau menggunakan sendok hingga menjadi lebih halus daripada. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda. Sajian ini tentu mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat flower steamed bun / bakpao bunga isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
