Lagi mencari ide resep fuyunghai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fuyunghai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fuyunghai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Fuyunghai sederhana rasa luarbiasa enak lainnya. Jika ingin mencoba kreasi olahan telur dadar, anda bisa membuat fuyunghai. Hidangan khas oriental ini menggunakan udang, ayam, dan bakso sebagai campuran pada adonan telur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fuyunghai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fuyunghai memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fuyunghai:
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 bh wortel potong korek
- Sediakan 4 bh buncis iris tipis
- Gunakan 1 bh kol ukuran kecil, iris tipis
- Siapkan 2 bh cabe rawit, iris tipis
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 sdm saos raja rasa
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay (saya skip)
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt gula
Puyonghai atau biasa disebut juga dengan fu yong hai atau fu yung hai (Hanzi: 芙蓉蛋, hanyu pinyin: fú róng dàn) adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran,daging, atau makanan laut. Resep Fuyunghai - Sekarang ini Fuyunghai merupakan makanan khas cina yang cukup digemari di Indonesia. Meskipun banyak dijual di restoran Tionghoa, namun makanan ini bisa juga dibuat sendiri. Cara membuat fuyunghai biasanya menggunakan sayuran seperi kol, wortel, kubis atau sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Fuyunghai:
- Campurkan semua bahan fuyunghai, aduk rata
- Panaskan minyak di teflon agak banyak, goreng adonan fuyunghai hingga matang kuning kecoklatan.
- Membuat saos : tumis bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukan air, saos tomat, gula, saos raja rasa dan minyak wijen. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Tambahkan tepung maizena yang telah diberi sedikit air. Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
- Siram saos diatas fuyunghai. Fuyunghai siap dihidangkan
Untuk isian biasanya menggunakan ayam, udang atau daging kepiting, lalu digoreng dan. Fuyunghai biasanya berisi dari kepiting, tetapi kamu bisa menggantinya dengan udang dan ayam. Resep fuyunghai ini juga berisi wortel dan kol. Yuk berkreasi membuat Fuyunghai spesial dengan perpaduan cita rasa premium dan bahan yang simpel. Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, dan saus tiram yang diberi kacang polong dan bawang bombai sebagai pelengkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan fuyunghai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
