Mochi Isi Kacang
Mochi Isi Kacang

Lagi mencari ide resep mochi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mochi isi kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mochi isi kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mochi Isi Kacang memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mochi Isi Kacang:
  1. Sediakan 200 gr tepung ketan
  2. Ambil 30 ml air/ susu
  3. Sediakan 50 gr gula pasir (karena aku sudah manis, aku pakai 30 gr saja)
  4. Sediakan Pewarna makanan (pasta pandan/ warna lainnya)
  5. Ambil Bahan isi mochi
  6. Sediakan 100 gr kacang tanah (sangrai)
  7. Ambil 3 sdm gula pasir
  8. Gunakan 2 sdm air hangat
  9. Sediakan Taburan
  10. Siapkan Tepung maizena (sangrai)
Langkah-langkah menyiapkan Mochi Isi Kacang:
  1. Masukkan tepung ketan, gula pasir, dan air/ susu. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
  2. Jika sudah, bisa di tambahkan pewarna makanan.
  3. Masukkan ke dalam loyang, dan kukus kira kira 20 menit.
  4. Sambil menunggu, siapkan untuk isian mochi. Blender kacang tanah yang sudah di sangrai, sampai halus.
  5. Tambahkan gula pasir dan air hangat, aduk sampai semuanya tercampur rata.
  6. 20 menit kemudian.. 🙃 Angkat dari tempat kukusan.
  7. Jangan langsung di bentuk, masih panas ! Angin angin kan sebentar. 😉
  8. Jika sekiranya sudah tidak terlalu panas. Bisa langsung di bentuk, pipihkan lalu isi dengan kacang. Lalu bulat bulatkan.
  9. Kemudian cemplungin dehh mochinya ke tepung maizena yang sudah di sangrai.
  10. Selesai, tinggal di makannnn.. 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!