Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao lembut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakpao lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao Lembut memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao Lembut:
- Gunakan 250 gram tepung protein rendah (saya kunci biru)
- Sediakan 1.5 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 2.5 dst mentega putih (saya 1 sdm)
- Gunakan 110 ml air hangat kuku dicampur gula 4 sdm
- Siapkan Kertas roti potong2
- Siapkan Isian:
- Siapkan Coklat batang potong dadu
- Gunakan Keju + SKM (kira2 aja agar bentuknya mirip selai)
Cara menyiapkan Bakpao Lembut:
- Campurkan tepung, ragi, dan baking powder. Aduk2
- Tambahkan campuran air gula, aduk hingga rata.
- Tambahkan mentega, uleni hingga Kalis elastis dan ngga lengket. Saya pake mixer tunggal.
- Setelah itu diamkan dan tutup dengan kain basah/ lembab hingga 30-45 menit sampai adonan mengembang hampir 2x.
- Tinju2 adonan dan bagi2 menjadi bulatan2 sesuai selera. Beri isian. Tunggu sekitar 5 menitan. Kemudian kukus hingga sekitar 15 menit atau sampai matang.
- Bakpao siap dihidangkan dalam keadaan hangat. Bisa juga disimpan di kulkas kalau masih sisa dan dikukus kembali jika mau makan. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
