Lagi mencari inspirasi resep bakpao karakter lembut 1 x proofing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao karakter lembut 1 x proofing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao karakter lembut 1 x proofing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao karakter lembut 1 x proofing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
IDE USAHA BAKPAO KARAKTER MODAL EKONOMIS UNTUNG MANIS Anti Keriput Anti Gagal NOTE TAMBAHAN: ** Untuk pao berbentuk mawar atau karakter bagusnya pakai terigu protein sedang/rendah supaya lebih terlihat embossnya ** Untuk pao klasik yang bulet nyempluk menul. #bakpao #bakpaokarakter #steamedbun Bikin bakpao itu menurut saya susah susah gampang. Karena kalau terlalu lama di proofing, adonan akan mengkerut setelah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakpao karakter lembut 1 x proofing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Karakter Lembut 1 X Proofing menggunakan 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao Karakter Lembut 1 X Proofing:
- Sediakan bahan biang:
- Ambil 65 gram tepung terigu Cakra (bisa diganti pro rendah atau pro tinggi)
- Sediakan 1/2 sachet ragi instant, setara dengan 5.5 gr (saya pakai Fermipan)
- Gunakan 50 ml air hangat
- Gunakan bahan lain:
- Ambil 100 gr tepung Tang Mien [bisa diganti terigu Kunci Biru]
- Ambil 85 gram tepung terigu Segitiga Biru atau Kunci Biru
- Sediakan 5 sdm gula pasir, saya cuma 3 sdm
- Ambil 2 1/2 sdm mentega putih, bisa diganti butter atau margarine
- Gunakan 60 ml air, atau susu cair
- Ambil pelengkap:
- Ambil sesuai selera Pewarna makanan dan isian
IDE USAHA BAKPAO KARAKTER MODAL EKONOMIS UNTUNG MANIS NOTE TAMBAHAN: ** Untuk pao berbentuk mawar atau karakter bagusnya pakai terigu protein sedang/rendah supaya lebih terlihat embossnya ** Untuk pao klasik yang bulet nyempluk menul. Traditionally a bakpao is a steamed bun with minced pork, but we are not afraid to fill it with all kinds of spicy mixtures, with chicken, beef and lots of vegetables. The filling for the buns must also be made in advance and left to cool, before you can use it to fill the buns, as they will proof with the filling inside.
Cara membuat Bakpao Karakter Lembut 1 X Proofing:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Campur semua bahan biang, uleni sampai adonan tercampur rata. Biarkan selama 15menit.
- Setelah 15menit campur semua bahan biang dengan bahan lain, uleni sampai semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap / kain agak basah. Lalu biarkan 30menit sampai mengembang
- Kempiskan adonan yg sudah mengembang lalu bagi menjadi beberapa bagian, dan beri pewarna. Uleni setiap adonan sampai warna tercampur rata. Lalu bentuk sesuai selera. Dan beri isi sesuai selera.
- Lalu biarkan lagi bakpao yg sudah dibentuk, agar mengembang selama 15 menit sebelum dikukus.
- Setelah 15 menit kukus adonan selama 10menit. Pastikan kukusannya sudah panas bergolak. Kukusnya dengan api Sedang ya. Jangan lupa tutup panci untuk mengukus di lapisi serbet, agar uap air tidak menetes ke bakpao
- TIPS : Setelah 10 menit. Matikan api. Jgn langsung di buka tutup kukusan, ini yg bisa menyebabkan bakpao keriting alias keriput. Biarkan selama 10-15menit sebelum tutup kukusan dibuka.
- Setelah 10-15 menit, angkat bakpao dari kukusan.
- NOTE: Kalau saya menggunakan teknik 1 x proofing jadi begitu diulen sampai kalis elastis langsung dibagi dan diwarnai, kemudian dibentuk karakter sesuai selera. Setelah dibentuk dan diberikan isian, lalu diamkan sampai bakpao mengembang 2 kali lipat. Kukus seperti biasa
- Setelah dingin kemas diplastik agar awet empuk
- Seratnya lembut walau tanpa telur
- Di hari ke2 masih lembut ya..
Bakpao merupakan salah satu jenis kuliner yang dapat dengan mudah kita temui. Makanan serupa roti ini biasanya diisi dengan daging, cokelat, pandan, ataupun kacang hijau. Rasanya yang enak dan bertekstur lembut menjadikan makanan ini begitu diminati. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao karakter lembut 1 x proofing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!