Lagi mencari inspirasi resep bakpao lembut inti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao lembut inti kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao lembut inti kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao lembut inti kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao lembut inti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao Lembut Inti Kelapa menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao Lembut Inti Kelapa:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr minyak sayur
- Sediakan 150 ml air hangat kuku
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 7 gr fermifan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Sediakan Daun pisang secukupnya,potong2 untuk alas
- Sediakan Bahan untuk inti :
- Gunakan 1/2 butir kelapa yang agak muda,diparut
- Ambil 200 gr gula merah
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Bakpao Lembut Inti Kelapa:
- Pertama siapkan inti kelapa,rebus air,gula merah, daun pandan dan garam,masak sampai semuanya larut,masukkan kelapa parut,aduk2 sampai rata dan kering airnya,angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,taruh garam dibagian samping wadah dan ditutup dengan tepung,masukkan fermipan ditaruh disudut yang lain,kemudian gula pasir,minyak sayur,sisakan sedikit minyak sayurnya,jangan dimasukkan semua,aduk2 dengan tangan sambil tuangi air yang sudah diberi pasta pandan sedikit demi sedikit,awalnya memang lengket,terus saja diuleni kira2 25 menit,akhirnya akan kalis.
- Rapikan adonan,masukkan sisa minyak sayur kedalam wadah,lalu letakkan adonan,kemudian tutup dengan plastik bening yang rapat agar tidak masuk angin,diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam,uleni lagi adonan sebentar,kemudian dibagi jadi beberapa bagian,bentuk bulat dan pipihkan,taruh inti kelapa,kemudian ditutup kembali,dirapikan bulatannya,letakkan diatas potongan daun pisang,diamkan lagi selama 30 menit.
- Panaskan air dipanci kukusan,masukkan bakpao,kukus selama 25 - 30 menit,alasi tutup panci dengan serbet agar uapnya tidak turun,setelah matang,angkat pindahkan kepiring,nikmat dimakan hangat2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao Lembut Inti Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
