Bakpau Lembut
Bakpau Lembut

Lagi mencari ide resep bakpau lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpau lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpau lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpau lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakpau lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpau Lembut memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakpau Lembut:
  1. Sediakan 250 gram tepung terigu (kunci biru)
  2. Ambil 3 sdm gula halus / gula pasir diblender
  3. Siapkan 1/2 sdt garam
  4. Siapkan 1 kuning telur
  5. Ambil 1 sdm mentega
  6. Sediakan topping : dcc (sesuai selera)
  7. Gunakan baking paper (saya pake cup roti kukus)
  8. Sediakan Bahan Biang
  9. Ambil 1 sdm fermipan (ragi instan)
  10. Gunakan 1 sdm gula pasir
  11. Ambil 150 air hangat / susu hangat (saya pake susu hangat)
Langkah-langkah membuat Bakpau Lembut:
  1. [Bahan Biang] Campurkan susu hangat dgn gula pasir, lalu aduk. Tambahkan fermipan, aduk sebentar. Tunggu 5-10 menit hingga berbusa.
  2. Masukkan kuning telur kedalam adonan biang, aduk hingga rata.
  3. [Adonan bakpau] Campurkan tepung terigu, gula dan garam.
  4. Campurkan biang ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis, setelah itu tambahkan mentega. Aduk lagi hingga kalis.
  5. Setelah itu diamkan adonan ±45menit lalu tutupi dengan serbet/plastik wrap. Hingga mengembang.
  6. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian. Lalu beri isian topping.
  7. Setelah itu bulatkan adonan, alasi dengan baking paper. Diamkan adonan mengembang ± 10 menit
  8. Panaskan kukusan dengan api kecil tunggu hingga panas. Lalu kukus adonan bakpau ±10menit dengan api besar.
  9. Setelah matang, bakpau siap untuk disajikan😋👌 Bakpaunya empukk😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpau lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!