BAKPAO LEMBUT,HALUS, GURIH!
BAKPAO LEMBUT,HALUS, GURIH!

Anda sedang mencari ide resep bakpao lembut,halus, gurih! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao lembut,halus, gurih! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao lembut,halus, gurih!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao lembut,halus, gurih! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Pao artinya bungkusan dan bak artinya daging. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Makanan serupa roti ini biasanya diisi dengan daging, cokelat, pandan, ataupun kacang hijau.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao lembut,halus, gurih! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BAKPAO LEMBUT,HALUS, GURIH! menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan BAKPAO LEMBUT,HALUS, GURIH!:
  1. Sediakan 225 gr terigu protein rendah (kunci biru)
  2. Ambil 75 gr terigu segitiga biru
  3. Ambil 4 gr ragi instant (bisa fermipant atau SAF)
  4. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  5. Ambil 1/4 sdt himsalt
  6. Siapkan 1 sdt vanili bubuk / cair
  7. Sediakan 1 sachet susu bubuk (27gr)
  8. Siapkan 160 ml air dingin (dari fridge)
  9. Ambil 10 gr mentega putih (bisa pakai minyak sayur)
  10. Sediakan 30 gr gula pasir

Langkah pembuatan bakpao lembut: Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mengayak tepung terigu kemudian ayak tepung maizena. Setelah itu kedua tepung tersebut dicampur dengan baking powder, susu bubuk dan juga gula halus dan aduklah bahan tersebut sampai merata. ResepMedia.com - Bakpao, jajanan yang satu ini merupakan salah satu jenis jajanan yang cukup mengenyangkan. Bentuknya yang bulat dengan warna putih dan tekstur yang lembut serta isian yang beraneka ragam membuatnya disukai oleh banyak orang.

Cara menyiapkan BAKPAO LEMBUT,HALUS, GURIH!:
  1. Masukan semua tepung terigu, ragi instant, baking powder, garam, vanili, susu,air. (Uleni sampai setengah kalis) saya pakai mixer sekitar 10 -15 menit.
  2. Masukan mentega putih / minyak sayur, uleni lagi sampai kalis, halus, elastis. Kalau pakai mixer 20-25 menit.
  3. Setelah kalis, bulatkan lalu diamkan kurang lebih 20 menit sampai mengembang (tergantung cuaca)
  4. Setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu potong bagi rata dan bulatkan (masing2, 45gr), lalu diamkan selama 10 menit saja (jangan over proofing ya)
  5. Disini part yg penting agar bapao tidak berkerut saat dikukus. Kita panjangkan adonan dengan cara di uleni sampai memanjang, satukan kembali, dan ulangi teknik ini sampai 4kali, kenapa? Untuk menghilangkan udara/bubble di adonan.
  6. Setelah itu satukan kita bulatkan kembali dan pipihkan, siap dimasukan filling (bisa coklat, kacang hijau dll) lalu diamkan 15 menit, sambil menunggu panaskan panci kukusannya.
  7. Setelah adonan mengembang kembali, oleskan tipis susu cair di permukaan, agar tekstur semakin lembut dan mengkilap.
  8. Kukus adonan selama 18 menit dengan api sedang saja, setelah 18 menit matikan kompor dan biarkan bapao tetap di steamer selama 10 menit, agar nantinya tetap mengembang dan tidak keriput, dan jika di frozen dan mau kukus kembali bapaonya tetap cantik😊
  9. Angkat bapao dari kukusan lalu pindahkan dan siap disantap, jika ingin di frozen biarkan dingin dulu bapaonya lalu masukan ke wadah kedap udara, esok harinya di kukus cukup 10 menit saja. Selamat mencoba yah.
  10. Untuk dijual lagi dalam bentuk frozen harganya 30 s/d 35rb per 6pcs ya mom😊

Roti bakpao memiliki varian rasa seperti diberi selai untuk cemilan. Roti bakpao juga biasanya dijadikan sebagai makanan untuk pengganti nasi. Roti bakpao adalah jenis kue yang berbahan dasar tepung terigu sebagai kulit atau balutan bakpao dengan isi berupa selai, dagin, keju, coklat. Bakpao memiliki keunikan citarasa yaitu kenyal sekaligus lembut yang nikmat. Versi asli bakpao berbentuk bulat dan berwarna putih susu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BAKPAO LEMBUT,HALUS, GURIH! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!