Anda sedang mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumpeng nasi kuning sederhana dan sambel pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete:
- Sediakan Nasi tumpeng:
- Sediakan 3 gelas beras
- Sediakan 1/2 gelas beras ketan (bisa di skip)
- Siapkan 1 santan kara kecil
- Siapkan 3 ruas kunyit bersihkan lalu blender saring ambil airnya
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai ikat
- Siapkan 1 dn pandan ikat
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya air (satu setengah ruas jari di atas beras) dan sedikit perasan air jeruk nipis
- Gunakan Lauk pauknya
- Siapkan (menu saya) ayam goreng kuning suwir, tahu goreng, telur dadar iris, kering tempe, lalap potongan ketimun, tomat, seledri dan sambal pete, serta krupuk bawang dan hiasan garnis cabe, wortel secukupnya
- Gunakan Tetapi dapat juga di tambah dengan abon sapi, perkedel kentang, sambel printil sapi, bihun atau mie goreng, bahkan sosis goreng dapat menjadi variasi lauk pauknya bun
- Gunakan Ayam dan tahu goreng kuning (lihat resep saya)
- Sediakan Kering Tempe (lihat resep saya)
- Gunakan Telur dadar
- Siapkan 4 butir telur dikocok dengan secukupnya garam dan minyak goreng
- Gunakan Sambal pete
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh Tomat
- Sediakan 1 scht kecil terasi bakar sebentar
- Siapkan Secukupnya garam dan gula merah
- Gunakan 1 papan Pete tua, lalu kupas belah 2 tumis sebentar angkat
- Ambil sesuai selera Lalap ketimun, tomat dan seledri
- Gunakan secukupnya Kerupuk bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete:
- Tumpeng nasi kuning, campur semua bahan dan masak hingga hampir habis airnya, lalu diamkan smp air benar2 terserap kedalam beras, cek warna dan rasa.
- Kukus karon (nasi setengah matang tadi) hingga matang sempurna, cek rasa. Angkat lalu hilangkan uapnya dan cetak dalam loyang tumpeng yg sudah di kuas dengan sedikit mentega atau minyak goreng, jgn lupa untuk dipadatkan.
- Ayam dan tahu goreng kuning, lihat resep ayam dan tahu kuning goreng saya ya bun. Sedang untuk ayamnya setelah di goreng, saya suwir2 dengan garpu agar lebih cantik dan mudah menyantapnya.
- Kering tempe, lihat resep kering tempe saya ya bun^^
- Dadar telur, kocokan telur didadar tipis dan diiris2 sesuai selera.
- Sambal pete, rebus cabe dan tomat sampai matang, lalu blender dengan garam, gula dan terasi, cek rasa, tuang ke wadah yg telah di siapkan. Lalu tumis pete dengan sedikit minyak lalu angkat dan tuang ke atas sambal, sisihkan.
- Tata nasi kuning beserta lauk pauk dan lalapan sambal di tempat yg cukup lebarnya sesuai selera serta jangan lupa garnis yang cantik. Selamat mencoba dan menikmati ya bun^^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
