Lagi mencari inspirasi resep odading/roti goreng/kue bantal (no mixer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/roti goreng/kue bantal (no mixer) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading/roti goreng/kue bantal (no mixer), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading/roti goreng/kue bantal (no mixer) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Menengok Gerobak Kue Odading Mang Sholeh Yang Viral Gegara Iron Man! Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. Resep Cara Membuat Odading/Kue Bantal/Bolang-Baling Wijen - Empuk Nan Lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading/roti goreng/kue bantal (no mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer):
- Gunakan 🍁 Bahan 1 :
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt fermipan /ragi
- Gunakan 5 sdm / 50 ml susu hangat plain
- Ambil 🍁 bahan 2 :
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 🍁 bahan 3 :
- Siapkan 350 gr tepung terigu (sy cakra)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 150 ml susu cair
- Siapkan 🍁 bahan 4 :
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm bluben/palmia (me palmia)
- Ambil 🍁 bahan 5 :
- Gunakan Air + kuas (olesan)
- Ambil Wijen (taburan)
Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan Meskipun dikenal khas dari Bandung tapi di beberapa daerah penyebutan kue ini berbeda-beda. Di Jawa Barat, ada yang menyebut kue bantal atau roti goreng. Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer):
- Siapkan bahan, campur bahan 1 aduk tnggu smp berbuih. Bila sudah berbuih masukkan bahan 2 ya aduk rata, campur bahan 3 kec susu aduk biar rata masukkan susu beserta biang / bahan pertama td campur jd 1 aduk pke sendok aja/spatula ya pelan2 biar tercampur adonan agak lembek tp tdk terlalu lembek ya
- Masukkan bahan 4 uleni lagi, pindah ke atas silmat / meja kerja uleni smp kalis lalu bulatkan
- Tutup biarkan mengembang kurleb 30 menit/lebih biar mengembang. Setelah mengembang kempeskan dan pipihkan/gilas (sy pke tngan aja)
- Bagi adonan olesi atasnya dgn air beri taburan wijen, kemudian tutup kurlen 10 menit, lalu panaskan minyak goreng dgn api kecil cukup 1 x balik ya
- Edisi buat lg bersama mereka kesayanganku😘😘
Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari Bandung. Bandung memang memiliki berbagai makanan yang populer. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading/Roti Goreng/Kue Bantal (no mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
