Lagi mencari ide resep kue mendut / bugis / koci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mendut / bugis / koci yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mendut / bugis / koci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mendut / bugis / koci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
ASSALAMU ALAIKUM SAUDARAKU SEMUA SEMOGA HARI INI MASIH SELALU DLM KEADAAN SEHAT DAN MURAH REZEKI DI VLOG KALI INI SAYA INGIN BERBAGI RESEP SEDERHANA MEMBUAT KUE/JAJAN PASAR MENDUT ATAU KUE BUGIS. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. "Kuih Koci is a type of traditional kuih which is popular in Malaysia, Indonesia and Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mendut / bugis / koci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Mendut / Bugis / Koci menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mendut / Bugis / Koci:
- Sediakan 300 gr tepung ketan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 air pandan
- Sediakan 250 santan
- Ambil 1 sdm pasta pandan
- Siapkan Isian : Unti kelapa,sudah pernah di posting juga
- Sediakan Secukupnya daun pisang
Meski mirip dengan kue mendut di. I Am Confused-Pandan Kuih Koci (锥形香兰椰丝糯米滋）. Gambar Kue Mendut Bungkus Daun Pisang. Kue mendut unik ini juga bisa dibuat dengan kreasi warna-warni yang menarik jika untuk dijual dan CARA MEMBUAT KULIT KUE MENDUT : campur tepung ketan, garam, dan air kapur sirih.
Langkah-langkah membuat Kue Mendut / Bugis / Koci:
- Rebus santan bersama garam dan daun pandan jika ada,biarkan hangat,atau kalau pakai santan instan seduh dengan air panas jadi gak capek rebus²
- Campur tepung ketan,gula,air daun pandan,aduk rata lalu tuangi santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung,sisain santan sedikit buat celupan
- Ambil secukupnya adonan,beri isian,lalu celup ke santan sisa adonan tadi/celup ke minyak goreng biar nanti tidak lengket saat di buka
- Bentuk sesuai selera dan lakukan hingga habis,lalu kukus selama 25-30 menit,api sedang agak besar,setelah matang angkat dan biarkan agak dingin
- Gak alot dan mulur
- Selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘
Tuang air hangat sedikit- sedikit sambil diuleni sampai rata. Bugis memiliki ✅ makanan khas yang enak seperti kue Bugis ketan. Nah, maka dari itu kami mereferensikan kue bugis ketan ini untuk menu sarapan pagi Anda. Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan manis. Kue Bugis on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mendut / bugis / koci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
