Lagi mencari ide resep kue lumpur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpur ubi pandan enak lainnya. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lumpur:
- Ambil 500 gr kentang
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr margarin di cairkan
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 500 ml santan sedang
- Gunakan 1 sdt vanilli bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kismis/Topping lain sesuai selera
Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur. Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur:
- Kupas kulit kentang, cuci bersih kemudian kukus sampai empuk. Lalu haluskan.
- Kocok/Mikser gula pasir, telur dan vanili bubuk sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang
- Masukkan kentang halus Mikser lagi sampai rata
- Tambahkan tepung terigu, santan,garam, terakhir masukkan margarin cair Mikser sampai semua tercampur rata. Pakai speed rendah saja.
- Panaskan cetakan kue lumpur atau cetakan bentuk lain
- Tuang adonan kue di atas cetakan, isi hingga 3/4 tingginya. Karena nanti dia mengembang.
- Panggang sampai setengah matang. Beri kismis/topping lain sesuka hati. Tutup dan panggang sampai matang.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari. Kue Lumpur bukanlah kue yang terbuat dari lumpur , melainkan kue ini sangat empuk layaknya lumpur. namun warna yang dihasilkan memang berwarna hijau. lalu apa saja resep rahasianya ?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue lumpur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
