Lagi mencari ide resep blackforest roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal blackforest roll cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackforest roll cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan blackforest roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Super soft and fluffy chocolate cake with cherry compote, luscious cream and sprinkles of shaved chocolate. Soft and fluffy black forest roll cake with strong delicious chocolate flavour, rolled with homemade cherry compote and cream. To make this Black Forest Cake Roll, first, start with lining a baking sheet with parchment paper.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan blackforest roll cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Blackforest roll cake menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Blackforest roll cake:
- Ambil 4 butir kuning telur
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Siapkan 80 gr gula halus butiran kecil (saya 55gr)
- Gunakan 1/2 emulsifier (sp)
- Ambil 15 gr susu bubuk fullcream
- Sediakan 20 gr coklat bubuk
- Ambil 40 gr tepung protein rendah
- Ambil 60 gr salted butter
- Gunakan 1/2 pasta coklat
- Sediakan 1/2 simple syrup/cherry kalengan (saya gak pake)
- Ambil whipped cream kocok
- Sediakan dark chery kalengan (saya choco chips)
NOTE: If you've made any of my recipes, please head out to my website and rate it. Black Forest Swiss Roll made of soft chocolate chiffon, luscious whipped cream, and sweet cherries for the ultimate snack or dessert. This moist and chocolatey cake with. Raspberry Matcha Cake - this matcha roll cake is filled with Bonne Maman Raspberry Preserves and a light raspberry cream filling.
Cara menyiapkan Blackforest roll cake:
- Panaskan oven 180°
- Mixer dgn kecepatan gula, telur, emulsifier sampai mengembang putih kental sekitar 9menit, turunkan ke sped tinggi turunkan terigu, susu bubuk,coklat bubuk,yg sudah diayak,mixer secukupnya saja sampai tercampur,matikan mixer
- Masukkan campuran butter leleh, pasta,susu kental manis perlahan sambil diaduk lipat memakai spatula sampai benar2 rata
- Tuang ke loyang 20x20 panggang dgn suhu 180° 20-25 menit,lakukan tes tusuk krn suhu oven berbeda beda. kl udh gak lengket kue mateng
- Cara membuat whipped cream:kocok 400gr whipped bubuk cream dgn 300ml air sampain kaku dgn kecepatan tinggi
- Setelah cake mateng oles cake dgn simple sirup kalengan (saya gak pake),lalu dilapisi whippe cream,susu dark cherry diatasnya (saya choco chips) lalu gulung, oles lagi atas nya dgn whipped cream,beri coklat serut ke seluruh permukaan roll cake
- Resep aslinya dcc strawberry, saya ganti pakai dark chocolate, selamat mencoba moms🥰
I know that it's strange, haha, because when I started to bake I thought about making the traditional yule log cake (as someone requested me to make it for her ^^). But I had this idea and suddenly I change my mind. Black forest Rolled Cake: La forêt noire roulade. Carefully roll up the cake using the paper as a guide. Whisk up the whipping cream to soft peaks just before assembly.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Blackforest roll cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
